دستور پخت کیک سیب و دارچین + فیلم
در این مطلب به شما طرز تهیه کیک سیب و دارچین را به شما عزیزان آموزش داده ایم که در ادامه خواهید خواند.
به گزارش سلام نو، یکی از خوشمزه ترین کیک های دنیا ، کیک سیب و دارچین است. این کیک بسیار پرطرفدار است. کیک سیب و دارچین را میتوانید به راحتی درخانه تهیه کنید. این کیک سیب و دارچین مناسب برای روز مادر است. برای طرز تهیه کیک سیب و دارچین همراه ما باشید.
موادلازم برای کیک سیب و دارچین
مواد لازم:
تخم مرغ:۲ عدد
شکر: ۱ لیوان
روغن:نصف لیوان
شیر:سه چهارم لیوان
آرد:۲ لیوان
بیکینگ پودر :دونیم ق.چ
دارچین:نصف ق.چ
وانیل:نصف ق.چ
سیب:دوعدد
طرز تهیه:
سیب هارو برش نازک بزنین . شکر و وانیل و تخم مرغ رو ۵ دقیقه باهمون بزنین تا خوب کشدار و حجیم بشه و کیکتون پف کنه. شیر و روغن رو اضافه کنین و باهمین بزنین. مرحله آخر آرد و بکینگ پودر رو الک کنین و با لیسک هم بزنین تا مواد باهم مخلوط بشن(۱ دقیقه هم با همزن بزنین تا گوله آردی توی کیک باقی نمونه)
کف قالب رو چرب کنین و آرد پاشی کنین تا نچسب بشه (میتونین کاغذ روغنی هم بزارین) نصف مواد رو داخل قالب بریزین و روش از مخلوط شکر و پودر دارچین بریزین به همراه سیب و مابقی مواد رو بریزین و لایه آخر رو هم با مخلوط شکر و دارچین و سیب تزیین کنین.
برای پخت بدون فر، درون قابلمه رو آب کنین و قالب کیک رو داخلش بزارین (قالب کیک نباید با آب برخورد کنه و باید روی یک رینگ قرار بگیره) بزارین ای داخل قابلمه جوش بیاد و بعد دمکنی بزارین و اجازه بدین ۴۰ دقیقه با حرارت کم کیکتون بپزه. برای تست پختش خلال دندون داخل کیک کنین اگه خلال دندون تمیز بود یعنی کیک پخته شده و اگه خلال دندون خمیری شد یعنی کیک نپخته و باید بهش تایم بیشتری برای پخت بدین.نوش جونتون.
نکته طلایی:دمای فر گازی:۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه
سپلاردوم و فر برقی:۱۶۵ درجه به مدت ۳۵ دقیقه
