گفتنی است عدم درمان کبد چرب و یا تغییر ندادن رژیم غذایی می تواند منجر به بروز بیماری های دیگر شود.
به طور کلی باید در نظر داشت که افراد مبتلا به کبد چرب باد روغن زیتون را جایگزین روغن ها و یا سس نمایند چرا که با استفاده از این روش می توان تا حد زیادی کبد چرب را درمان کرد.
بدیهی است استفاده از روغن زیتون به دلیل برخورداری از خواص آنتی‌اکسیدانی و توانایی آن برای تنظیم عملکرد سلول‌های کبد و تقویت متابولیسم بسیار توصیه می شود.
یکی دیگر از مواد غذایی لازم برای درمان کبد چرب استفاده از آب لیموی تازه است چرا که آب لیمو نه‌تنها به زهر‌زدایی از کبد کمک می کند بلکه می تواند از ایجاد لکه بر روی صورت نیز جلوگیری کند.
تحقیقات نشان می دهد هسپریدین نوعی بیوفلاوونید که در لیمو یافت می شود توانایی محافظت از کبد دربرابر صدمه‌های ناشی از زهر را دارد.
نحوه مصرف روغن زیتون و آب لیمو
شایان ذکر است یکی از روش های مصرف روغن زیتون و آب لیموی تازه استفاده از مخلوط این دو در صبح به صورت ناشتا می باشد.
در پایان باید خاطر نشان کرد که مصرف این دو به تنهایی در درمان کبد چرب موثر نیست بلکه تغییر در سبک زندگی و عدم مصرف الکل و سیگار نیز می تواند در درمان کبد چرب تاثیرگذار باشد.
