ما به تازگی با یکی از متخصصان روده صحبت کردیم، در مورد نحوه غذا خوردن وی برای دستیابی به سلامت بهینه روده! (غذای دکتر شامل سبزیجات مختلفی می باشد) دکتر همچنین دستور صبحانه خود را برای ما مطرح کرد، و همچنین، ما از صبحانه سالم مخصوص روده او الهام گرفتیم.
دکتر بعد از ریختن چند لیوان آب برای هیدراته شدن (و البته دم کردن قهوه صبحگاهی وی)، مواد مغذی را برای اسموتی انتخاب می کند. وی به ما گفت که نوشیدنی مورد علاقه صبحانه وی مملو از موز، سبزیجات، انواع توت ها، دانه ها، جوانه های بروکلی و گاهی اوقات مقداری گردو است.
موز و تمشک برای سلامتی بهتر روده از اهمیت زیادی برخوردار هستند، زیرا حاوی فروکتانها(یک کربوهیدرات طبیعی با فیبر بالا) هستند که نسبت به سایر اشکال کربوهیدرات در دستگاه گوارش بیشتر زنده می ماند. آنها همچنین حاوی فیبر هستند، فیبر همان چیزی است که باکتری های روده از آن تغذیه می کنند. هر دو این مواد غذایی به مبارزه با التهاب نیز کمک می کنند.
همه ما می دانیم که باید بیشتر سبزی بخوریم، و چه راه بهتری برای افزودن بیشتر به رژیمهای غذایی که ترکیب آنها در اسموتی وجود دارد؟ سبزیجات برگ حاوی سلولز، نوعی فیبر غیر قابل هضم است که برای سلامت شگفت انگیز روده نیز ضروری است. این ترکیب را با تمام ویتامین ها و مواد معدنی ترکیب کنید و یک ماده اسموتی اسمولی نیز داشته باشید.
کتان و گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند، که برای مبارزه با التهاب و رسیدن به یک میکروبیوم در سطح جهانی ضروری هستند. هر دوی اینها به خودی خود می توانند غذای فوق العاده ای محسوب شوند، زیرا گردو با فشار خون پایین تر و سلامت بهتر مغز در ارتباط است، در حالی که کتان دارای فیبر و پروتئین پر از چربی است تا شما برای ساعت ها احساس سیری کنید.
در حالی که احتمالاً جوانه های بروکلی را در یخچال خود ندارید، آنها ارزش افزودن به لیست مواد غذایی شما را دارند. جوانه های کلم بروکلی در اصل گیاهان کلم بروکلی نابالغ هستند و دارای مزایای زیادی برای سلامتی هستند. آنها اثرات ضد التهابی، ضد سرطانی و ضد پیری دارند. اگر نمی توانید این ماده غذایی را بیابید، غذاهای طبیعی محلی خود را امتحان کنید یا خود آنها را در خانه پرورش دهید!
