چگونه عادت غذایی کودکان را اصلاح کنیم؟

بیشتر افراد تمایل دارند فرزندانشان به غذاهای مفید روی بیاورد و از گروه غذایی پیروی کنند که باب میل آنها می باشد ولی این کار همیشه برایشان شدنی نیست.

بعضی از ما به این مورد علاقه داریم که هرگاه غذایی درست می کنیم فرزندمان غذا را بخورد و از آن لذت ببرد و بارها شده است که روش های مختلفی را مورد آزمایش قرار داده‌ایم تا او را گول بزنیم و غذایی را به خورد او بدهیم و یا گاهی از دادن جایزه برای خوردن بیشتر غذا استفاده میکنیم.

متخصص تغذیه در این زمینه می گوید همیشه دوست داشتم فرزندانم غذاهای خوبی را بخورند و این مسئله بسیار برایم اهمیت داشت و مدت زیادی به این مورد فکر کردم که چگونه می توانم آنها را پرورش دهم که علاوه بر خوردن ماهی، باقالی و پنیر، کلم بروکلی، پرتقال و سبزیجات و یا چیزهای دیگر که با میل آنها نیست را هم به خورد آنها بدهم. در این مورد فکر کردم که آیا اشتها هم می‌تواند مانند شخصیت و رنگ مو و یا رفتار چیزی شخصی بین افراد متفاوت باشد.

در تحقیقاتی که انجام داد نحوه برخورد افراد با فرزندانشان را مورد بررسی قرار داد و توانست چند روش کاربردی که می تواند خوردن غذا در بین فرزندان را بهتر کرده را به دست بیاورد که ما در این مقاله از سلام نو نتیجه های بررسی متخصص تغذیه خانم سلیا باربور را برای شما بیان می کنیم.

تهدید فرزندان را جدی نگیرید

در هنگام غذا و وقتی غذایی را برای خوردن تدارک می بینید به فرزندان خود بگویید اگر دوست ندارید مشکلی نیست لازم نیست آن را بخورید اما چیز دیگری برای شام نداریم و فرزندان این گونه تصمیم می گیرند که آن شب غذا را بخورد یا منتظر فرصت بعدی بماند در این مورد می توان سلیقه فرزند را هم در نظر گرفت علاوه بر آن می توان یک یا دو خوراکی که کودک شما بسیار به آن علاقه دارد را در کنار غذای اصلی خود سرو کنید و فراموش نکنید که کودک شما با نخوردن یک یا دو وعده غذایی بیمار نخواهد شد و از بین نمی رود و این دیدگاه اشتباه را فراموش کنید و سعی نکنید در مقابل مخالفت های آنها فضای جایگزینی را برای کودک خود فراهم کنید و به اعتصاب هایی که هنگام خوردن غذا می کند بی توجه باشید

غذا را پر رنگ و لعاب درست کنید

بچه ها دارای حس چشایی بسیار بالایی هستند سعی کنید غذاهایی را درست کنید که دارای تمام مزه خوبی باشند زیرا کودکان به غذایی که طعم خوبی دارد  واکنش خوبی نشان می‌دهند و اگر فکر می کنید که سیر خیلی برای کودک شما مفید می باشد سعی نکنید که حتماً به کودک خود سیر بدهید و یا برای خاصیت بیشتر یک غذا موادی را اضافه کنید و طعم غذا را تغییر دهد پس سعی کنید غذاهایی را درست کنید که  دارای رنگ و لعاب و طعم می باشد.

با کودک خود صحبت کنیم

خوراندن غذاهای سنتی به کودکان کاری مشکل و دشوار برای مادران می باشد مثلاً اکثر کودکان با خوردن سبزیجات پخته مشکل دارد در صورتی که برای کودکان بسیار مفید می باشد ولی باید در نظر گرفت که این جور مواد غذایی در مقابل خوراکی هایی که دارای ادویه می باشند و رنگ و لعاب بسیار خوبی دارند از آن کم می آورند پس امکان دارد بعضی از پدر مادر ها برای دادن این مواد غذایی به فرزندان خود از التماس و تهدید کمک بگیرند ولی در نظر بگیرید که اگر کودک شما هم متوجه شود که قصد اصلی شما خوردن سبزیجات توسط آنها می باشد تمام تلاش خود را می‌کنند که از آن امتناع بورزند و به مخالفت با شما بپردازند پس سعی کنید به جای آنکه سبزیجات را به عنوان یک غذای اصلی در اختیار فرزندان قرار دهید و آنها را در کنار غذاهایی که کودکان تان به آن علاقه دارند سرو کنید مثلاً سبزیجات را در سس پاستا بریزید و به این مورد توجه نکنید که اگر این کار را کنید امکان دارد کودکان دیگر پاستا نخورند .

همان اول سبزیجات و بر روی میز بگذارید

زیرا بچه ها در اول غذا بسیار گرسنه می باشند امکان دارد به سلیقه خود اهمیت ندهند و شروع به خوردن سبزیجات کنند.

غذای کودکان را به همراه خانواده به آنها بدهید

کودکانی که به همراه خانواده خود غذا می خورند دارای رژیم غذایی سالم تری هستند و این یکی از کارهای راهبردی است که می‌تواند کودک شما را به غذاهای مفید علاقه مند کند زیرا وقتی فرزند شما ببینید شما مشغول خوردن سبزیجات هستید آنان علاقمند می شوند به خوردن سبزیجات و احساس فشاری در این زمینه نمی‌کنند.

اگر یکی از فرزندان تان غذایش به پایان رسید اجازه دهید که از میز غذا بلند شود

اما اجازه ندهید که در اطراف میز غذا بازی کند و یا با اعضای دیگر خانواده حرف بزند و باید محل خوردن غذا را ترک کند و به اتاقش برود و این کار کمک می کند که کودک شما یاد بگیرد که اگر مشتاق می باشد که تا آخرین لحظه در کنار شما باشد سر میز بنشیند .

سعی کنید در هنگام خوردن شام تلفن جواب ندهید و یا تلویزیون تماشا نکنید.

در هنگام خوردن غذا با فرزند خود معامله کنید

مثلاً می‌گویید اگر غذایت را امتحان نکنی خبری از دسر نخواهد بود اگر کمی از غذایت را نخوری من هم دیگر غذای محبوبت را درست نمی کنم ولی اگر این غذاها را بخوری می توانید هر وقت که می خواهید غذای مورد علاقه خود را بخورید  ویا مثلاً بگویید که اگر این غذا را دوست نداری موردی ندارد این را به برادر یا خواهر می‌دهم بخورند اغلب به این موارد در کودکان نتیجه بخش می باشد .

غذای خود را تزیین کنید

بچه ها به ظاهر غذا بسیار اهمیت می‌دهند اگر می‌خواهید اشتیاق فرزندانتان را برای خوردن غذاها بسیار زیاد کنید غذاهای خود را تزیین کنید و پر از رنگ و لعاب نمایید این طوری فرزند شما جذب غذا ها می شود مثلاً می‌توانید برای خوراندن تخم مرغ به فرزندانتان از قالب‌های حیوانات و یا قلب و هر قالب دیگری استفاده کنید تا فرزندتان از دیدنش اشتها پیدا کند البته نباید از این موضوع غافل شد که تزیین غذا اشتهای بزرگ ترها را هم بیشتر می‌کند.