کوکو مرغ با لوبیا سفید +طرز تهیه
در این مطلب نحوه پخت کوکوی مرغ خوشمزه با لوبیا را به شما آموزش داده شده است.
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، کوکوی مرغ لوبیا سفید غذائیه که هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی آسون. به نظرم همه میتونن به راحتی اون رو درست کنن. اصولا کوکوها و کتلت‌ها از غذاهایی هستن که خیلی طرفدار دارن. انواع خیلی زیاد و متنوعی هم دارن. در این مطلب طرز تهیه کوکوی مرغ و لوبیا سفید رو قرار دادیم.
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه، مغذی و پر از پروتئین هستید، پخت کوکوی مرغ و لوبیا را به شما پیشنهاد می‌کنیم. اگر رژیم گوشت قرمز دارید، کوکوی مرغ و لوبیا باب طبع شما است و اگر رژیم چربی دارید می‌توانید مواد کوکو را در ظرف پیرکسی که کمی چرب کرده‌اید بریزید و در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد طبخ کنید.
مواد لازم:
لوبیا سفید یک لیوان
سینه مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده یک عدد بزرگ
کره ۵۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زعفران آب کرده ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۶ عدد
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ و لوبیا را جدا جدا بپزید و آبکش کنید.
سپس استخوان‌های مرغ را پاک کرده و همراه با لوبیا سفید چرخ کنید .
اگر به چرخ گوشت دسترسی ندارید می‌توانید مواد را با گوشتکوب خوب بکوبید تا کاملا ترکیب صاف و یک دستی درست شود.
پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران آب کرده و کره با مواد اولیه کوکو مخلوط کنید.
تخم‌مرغ‌ها را هم بشکنید و به مواد کوکو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
حالا روغن را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و مواد را درون آن ریخته و سرخ کنید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را بش بزنید و پشت و رو کرده و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید.
سپس کوکو را در دیس مناسب چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخارپز تزئین کنید.
