ذرت مکزیکی را بیشتر افراد از بزرگ و کوچک دوست دارند.
طرز تهیه ذرت مکزیکی به شرح زیر است:
مواد لازم:
قارچ خرد شده
کنسرو ذرت
سس مایونز
آبلیمو
پنیر پیتزا
سس خردل(ملایم)قابل حذف است
کره
ادویه؛ نمک، فلفل سیاه ، آویشن و گلپر (پودر سیر به دلخواه)
طرز تهیه :
قارچ ها را خرد کنید و داخل تابه (بدون روغن) با کمی آبلیمو تفت بدهید که تغییر رنگ ندن .
داخل ظرف دیگر ذرت ها را کمی تفت بدهید تا آب آن کاملا کشیده شود ، بعد قارچ ها را به آن اضافه کنید و کمی کره. خوب هم بزنید ،(بهتر است کمی بپزد)
حالا ادویه ها را اضافه کنید ، بعد سس مایونز و خردل و در آخر پنیر پیتزا بریزید و خوب هم بزنید و زیر گاز را خاموش کنید .
مقدار قارچ و ذرت را به دلخواه خودتان تناسب بندی کنید.
نظر شما