نحوه درست کردن سس ساندویچ خانگی + مواد لازم
سس ساندویچ از سس های خوشمزه و پرطرفدار است، در گزارش زیر طرز تهیه سس ساندویچ را به شما آموزش خواهیم داد.
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سس ساندویچ آشنا کنیم.
مواد لازم:
پودر سیر- نصف قاشق مربا خوری
فلفل ونمک – به مقدار لازم
کره – یک قاشق غذا خوری
آرد – یک قاشق غذاخوری
پنیرچدار – رنده شده یک پیمانه
خامه پر چرب – نصف پیمانه
طرزتهیه:
۱- کره را در قابلمه مناسب ذوب کنید، سپس آرد، نمک وفلفل را هم اضافه کنید و تا زمانی که آرد طلایی رنگ شود تفت دهید.
۲- در ظرف دیگری خامه را با همزن برقی بزنید تا سبک شود.
۳- اگر دیدید کمی سفت است، می‌توانید مقدار کمی شیر به آن اضافه کنید.
۴- سپس آرد تفت داده شده را با خامه مخلوط و ترکیب کنید.
۵- پنیر چدار را کم کم به سس اضافه کنید وخوب هم بزنید تا سس ته نگیرد ویکنواخت شود.
۶- نکته قابل توجه این است که در تمام مراحل پخت باید شعله اجاق گاز ملایم باشد ودر آخر نمک، فلفل وپودر سیر را هم اضافه کنید و هم بزنید.
۷- بعد سس را از روی شعله بردارید. / خراسان
