به گزارش سلام نو آنطور که کجارو نوشته است خوانسار، شهری کوهستانی و سرسبز در استان اصفهان، به عنوان یکی از باغ‌شهرهای ایران شناخته می‌شود. طبیعت بکر، چشمه‌های متعدد و جاذبه‌های تاریخی و طبیعی، خوانسار را به مقصدی جذاب برای گردشگران تبدیل کرده است.
اما شهرت خوانسار فقط به جاذبه‌های طبیعی آن ختم نمی‌شود. این شهر مهد تولید سوغات و صنایع دستی نفیس و ارزشمندی است که در سراسر ایران و حتی فراتر از مرزها شناخته شده هستند. در این مقاله، سفری در میان سوغات و صنایع دستی خوانسار خواهیم داشت و با مشهورترین آنها آشنا می‌شویم.
عسل خوانسار:
خوانسار به عنوان "سرزمین عسل" شناخته می‌شود. وجود گیاه گون در این منطقه، شرایط مساعدی را برای پرورش زنبور عسل و تولید عسل انگبین فراهم کرده است. عسل خوانسار به دلیل کیفیت و طعم بی‌نظیر، در میان بهترین عسل‌های ایران و حتی جهان قرار دارد. قدمت زنبورداری در این منطقه به پیش از دوران صفویه می‌رسد و خوانسار به عنوان قطب تولید عسل در سطح کشور، سالانه چندین هزار تن عسل مرغوب تولید می‌کند.
گز انگبین:
در کنار عسل، گز نیز یکی دیگر از سوغات‌های مشهور خوانسار است. گز خوانسار با استفاده از شهد طبیعی گز انگبین و بدون شکر سفید تولید می‌شود و به همین دلیل طعمی منحصر به فرد و خواص سلامتی فراوانی دارد. گز انگبین خوانسار علاوه بر بازارهای داخلی، به کشورهای اروپایی نیز صادر می‌شود.
قالی ساروق:
خوانسار مهد یکی از زیباترین و نفیس‌ترین قالی‌های ایران به نام ساروق است. این قالی با ظرافت و دقت فراوان، به صورت ذهنی بافته می‌شود و در آن از گره‌های ایلیاتی و رنگ‌های طبیعی روناس استفاده می‌شود. قالی ساروق با قدمتی ۲۴۰ ساله، در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است و به عنوان یک اثر ناملموس شناخته می‌شود.
محصولات باغی:
خوانسار به دلیل موقعیت جغرافیایی و آب و هوای مناسب، محصولات باغی باکیفیتی را تولید می‌کند. گردو، بادام، آلو، برگه زردآلو، ترخینه و تنباکو از جمله محصولات مرغوب این منطقه هستند. تنباکوی خوانسار در کنار تنباکوی کاشان، شهرت بسیاری دارد.
صنایع دستی:
خوانسار علاوه بر سوغات خوراکی، در زمینه صنایع دستی نیز حرف‌های زیادی برای گفتن دارد. قلم‌زنی روی مس، طلا، نقره و برنج و منبت‌کاری روی چوب، از جمله هنرهای سنتی و اصیل این شهر هستند که هنرمندان خوانساری با ظرافت و ذوق هنری خود، آثار نفیس و زیبایی را خلق می‌کنند.
اگر به دنبال سوغاتی هستید که اصالت و طعم ایران را به شما هدیه دهد، خوانسار بهترین انتخاب برای شما خواهد بود.
نظر شما