اگر می خواهید گوشت سفید را نرم کنید باید روی تمامی قسمت های آن مخلوطی از سرکه و روغن زیتون بمالید و سپس به مدت دو ساعت آغشته به مخلوط سرکه و روغن زیتون باشد و بعد از این که آن را شستید آن را به خوبی بپزید.
برای نرم کردن گوشت با گوشت کوب یا کارد باید روی گوشت آرد بپاشید. این کار باعث می شود که آب گوشت از آن خارج نشود.
هنگامی که حبوبات را می پزید اگر به آن نمک اضافه کنید پخت حبوبات دیر انجام می شود.
برای جلوگیری از سوختن کره هنگام پختن غذا باید یک قاشق مرباخوری روغن به کره اضافه کنید تا از سوختن کره جلوگیری شود.
برای پختن زودتر سبزی ها و حبوبات باید مقداری جوش شیرین در آب بریزید.
هنگامی‌که برای پختن سبزی از مقدار زیادی آب استفاده کرده اید با این آب سوپ بپزید زیرا باعث خوشمزه تر شدن سوپ می شود.
هنگامی که آب میوه را می گیرید باید بلافاصله آن را مصرف کنید.
در صورتی که برای پخت غذا از سبزی یخ زده استفاده می کنید نباید آن را به طور مستقیم در آب جوش بریزید.
برای این که شوری غذا را برطرف کنید باید از مقداری سیب زمینی یا مقدار کمی سرکه در غذای خود استفاده کنید.
هنگامی که عسل شکرک زد باید ظرف عسل را در ظرفی که مملو از آب جوش است قرار دهید.
