آنچه که باید درباره حساسیت به بادام زمینی بدانیم

آلرژی به غذا و حیوانات خانگی رایج ترین گونه آن است. با این حال، آلرژی به بادام زمینی موردی نادر است. این نوع حساسیت از کشنده ترین و شدیدترین انواع آن است. بنابراین، حساسیت به بادام زمینی را جدی بگیرید. حساسیت به بادام زمینی انقدر خطرناک است که در طی چند دقیقه منجر به مرگ فرد می شود.

حساسیت با خوردن کمی بادام زمینی یا اقلام بادام زمینی مانند کره بادام زمینی یا حتی تنفس گرد بادام زمینی به وجود می آید. ارزیابی ها نشان می دهد که 1.1 درصد جمعیت ایالت متحده به بادام زمینی حساسیت دارند. از میان همه حساسیت ها، حساسیت به بادام زمینی از همه حادتر و شدیدتر است.

عواملی که آلرژی به بادام زمینی را تشدید می کنند

نادیده گرفتن برچسب

همانطور که می دانید این حساسیت ممکن است منجر به مرگ شود. متاسفانه، شرکت های بازاریابی قرار دادن برچسب مناسب بر روی محصول را جدی نمی گیرند.

عدم درک در مدرسه

موسسات آموزشی و مدارس و رستوران ها که غذای اصلی و غذاهای مختلف دیگر را به افراد ارائه می کنند، فاقد درک این مسئله هستند. آنها توصیه های لازم را به مشتریان درباره حساسیت به بادام زمینی یا روغن گیاهی هیدروژنه نمی کنند. برخی از شرکت ها وجود آجیل و بادام زمینی را تحت عنوان روغن هیدروژنه سبزیجات، می پوشانند.

عدم درک صحیح

به اشتباه بادام زمینی به عنوان نوع دیگری از آجیل فروخته می شود

عدم توجه به خواندن برچسب

اگر در غذا بادام زمینی وجود دارد، عدم توانایی خواندن دقیق برچسب روی محصول عامل دیگری است که آلرژی به بادام زمینی را تشدید می کند.

پرسش نکردن

نپرسیدن سوال از رستوران و خوردن چیزهایی که ممکن است بادام زمینی داشته باشد.

علائم شایع آلرژی به بادام زمینی کدامند؟

علائم حساسیت به بادام زمینی از خفیف تا شدید متفاوت است. صرف نظر از شدت آن، بیمار باید فوراً تحت درمان قرار بگیرد. پس از خوردن بادام زمینی، در عرض چند دقیقه علائم ظاهر می شوند ولی در بعضی موارد هم علائم تا ساعت ها خود را نشان نمی دهند.

علائم آلرژی بادام زمینی عبارتند از:

احساس از دست دادن هوشیاری یا سرگیجه

بیمار احساس از دست دادن هوشیاری می کند و گاهی سرگیجه دارد.

مشکل معده

بیمار با مشکلات گوارشی مواجهه می شود، برای مثال، تهوع، ریفلاکس اسید، اسهال یا دل پیچه

ورم

گلو، زبان و یا دهان کم کم ورم می کنند.

اگزما

بعضی از محققان می گویند کودکان و نوزادان که اگزما دارند، ریسک بالاتر حساسیت به بادام زمینی را دارند.

تنگی نفس

احساس تنگی در قفسه سینه و گلو به دلیل کم شدن جریان خون به بدن است.

تعریق

به دلیل سطح بالای هیستامین، بیمار احساس عرق بیش از حد و سستی می کند.

مشکلات تنفسی

افراد با مشکلات تنفسی مواجهه می شوند. مثلا، احساس ضعف تنفس(خس خس) و سرفه می کنند.

آنافیلاکسی

جدی ترین نشانه آلرژی بادام زمینی آنافیلاکسی است و این مورد یک اورژانس پزشکی است. فشار خون بیمار پایین می آید و تشنج می کند. که به دلیل افزایش سطح هیستامین در خون رخ می دهد. عدم رسیدگی فوری منجر به حمله قلبی و مرگ می شود.

آنافیلاکسی یک عکس العمل به آلرژی بادام زمینی است. فقط دو یا سه دقیقه زمان منجر به مرگ فرد می شود. شما در سریع ترین زمان به اپینفرین نیاز دارید. عوارض جانی شامل: سوزش چشم ها، زبان و دهان متورم، کهیر روی تمام بدن، احساس تنگی نفس و سفتی در قفسه سینه و گلو و آب ریزش بینی است. بعضی دیگر از علائم شوک انافیلاکسی شل شدن روده ، شکم درد، ضعف ناگهانی، خستگی، استفراغ و حالت تهوع است و بالاتر از همه اینها بیهوشی و مرگ است.

درمان آلرژی بادام زمینی

در صورت بروز نشانه ها، فرد می تواند آنتی هیستامین مصرف کند یا اپینفرین تزریق کند. افراد با علائم شدید تر آلرژی بادام زمینی باید ادینفین تجویز کنند. در هر صورت بهترین راه اجتناب از آلرژی بادام زمینی، اجتناب از مصرف آن و راه هایی است که فرد را دچار مسمومیت می کند. فراموش نکنید آزمایشاتی وجود دارند که می توانید پی بیرید که به بادام زمینی حساسیت دارید یا خیر.