این دستگاه صرفا فقط برای تخمه نیست بلکه می توان از آن برای تفت انواع آجیل ها نیز استفاده کرد. دستگاه تفت تخمه در دو مدل مختلف ساخته می شود که در قسمت پایین به معرفی این دو مدل می پردازیم.
شرکت آراد ماشین طراح و سازنده انواع دستگاه تفت آجیل، خشکبار، حبوبات، تخمه و محصولات دیگر است. کلیه تجهیزات مورد استفاده در خط تولید و فرآوری خشکبار، به ویژه دستگاه تخمه پزی و آجیل پزی حلزونی برای مصارف صنعتی و نیمه صنعتی در ظرفیت های مختلف و بر اساس نیاز مشتری ساخته می شوند.
با توجه به این مساله که تخمه و مغزیجات در همه جای دنیا طرفداران زیادی دارد، برای حفظ طعم، مزه و خاصیت آنها باید از دستگاه های مناسب و با کیفیت استفاده کنیم تا خاصیت زیاد این مغزها از بین نرود. در این مقاله به معرفی انواع دستگاه تخمه پزی می پردازیم. دستگاه تفت تخمه در دو جنس آهنی و استیل ساخته می شود و برای محصولات حساس مثل آرد و کنجد نیز قابل استفاده می باشد.
دستگاه تفت تخمه حلزونی و مغازه ای
همانطور که در بالا به آن اشاره شد دستگاه های تخمه پزی در دو مدل حلزونی و مغازه ای ساخته می شود. در اینجا هر دو مدل را به صورت تفکیک شده برای شما شرح می دهیم.
دستگاه تخمه پزی حلزونی
دستگاه تفت تخمه حلزونی یکی از اصلی ترین دستگاه های مربوط به کار تفت تخمه و آجیل است. این مدل از یک درام آهنی و مشعل تشکیل شده که از طریق سوخت گاز یا برق دستگاه داغ شده و با چرخیدن درام دما به صورت یکنواخت در همه قسمت های دستگاه پراکنده می شود.
این دستگاه با توجه به نیاز مشتری در ابعاد گوناگونی ساخته می شود. اما اندازه های استاندارد این دستگاه با قطر درام آن در نظر گرفته می شود که معمولا در اندازه های قطر 45 ، قطر 65 و قطر 90 سانتیمتر ساخته می شود. به طور کلی اگر به هر دلیلی مشتری نیاز به دستگاه بزرگتر از ابعاد ذکر شده داشته باشد باز هم قابل ساخت است.
دستگاه تفت تخمه مغازه ای
تفاوت دستگاه تخمه پزی مغازه ای و حلزونی در نوع عملکرد آنهاست. این مدل دستگاه ها با روش قدیمی کار می کنند و دارای یک ظرف استیل یا آهنی هستند که در داخل آن یک پارو تعبیه شده است و در حال چرخش استو همین امر باعث چرخیدن محصول نیز می شود. در این دستگاه حرارت از زیر دستگاه به محصول وارد شده و عمل تقت صورت می گیرد. دستگاه تفت مغازه ای برای ظرفیت های بسیار کم و ارزان قیمت مثل تخمه بسیار گزینه مناسبی است.
مشخصات دستگاه تفت تخمه حلزونی
همانطور که قبل تر اشاره کردیم دستگاه تخمه پزی می تواند به صورت حلزونی و مغازه ای ساخته شود. دستگاه تفت تخمه حلزونی با کیفیت بسیار بالا و با سیستم موتور گیربکس و یا تسمه ای ساخته می شود.
تفت حلزونی موتور گیربکسی قیمت بالاتری نسبت به موتور تسمه ای دارد. باید به این نکته توجه کنید که کیفیت دستگاه تفت موتور تسمه ای با موتور گیربکسی قابل مقایسه نیست. مهمترین ویژگی دستگاه تفت حلزونی این است که این دستگاه برای محصولات خاص مثل تفت دادن کنجد و آرد نیز قابل استفاده است. البته برای محصولات خاص حتما باید از درام استیل استفاده کرد.
دستگاه تخمه پزی آراد ماشین، با متریال مرغوب در ظرفیت های مختلف و جنس بدنه های متفاوت ساخته می شود. شما می توانید دستگاه تفت حلزونی را در ظرفیت خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی از کارشناسان ما تهیه کنید.
سایز و ظرفیت دستگاه تفت حلزونی بر اساس قطر درام تعیین می شود. برای دریافت اطلاعات دقیق تر در رابطه با تفت حلزونی اینجا کلیک کنید.
راه اندازی کارگاه تخمه پزی
راه اندازی کارگاه تخمه پزی مستلزم تحقیق و اطلاعات کافی در مورد دستگاه ها و تجهیزات است. با داشتن اطلاعات کافی در مورد تجهیزات این خط می توانیم بهترین انتخاب را برای خرید تجهیزات داشته باشیم.
تجهیزات مورد نیاز برای تولید تخمه و خشکبار: دستگاه تخمه پزی(دستگاه تفت)، دستگاه شور کن، بالابر مواد، بالابر نمک، خشک کن سرندی و دستگاه بسته بنیدی است. هر کدام از این دستگاه ها به بالا رفتن سرعت کار و میزان ظرفیت تولید کمک می کند.
این کسب و کار می تواند در حالت های خانگی، کارگاهی و صنعتی بزرگ راه اندازی شود. و با در نظر گرفتن هرکدام از این سه حالت تجهیزات مورد نیاز آن قابل خریداری است. برای راه اندازی این کسب و کار در حالت خانگی می توان با تهیه فقط دستگاه تفت هم عمل شور کردن و هم عمل پختن رو انجام داد.
قیمت دستگاه تخمه پزی
قیمت دستگاه تخمه پزی با توجه به ظرفیت و مدل آن مشخص می شود. با توجه به این موضوع که دستگاه تفت در اندازه ها و ابعاد متفاوتی موجد هستند نمی توان قیمت دقیقی برای آنها اعلام کرد. بنابراین برای اطلاع پیدا کردن از قیمت هر کدام از مدل ها در ابتدا باید ظرفیت تولید خود را مشخص کنید. در قیمت دستگاه های تفت این نکته نیز حائز اهمیت است که متریال استفاده شده در هنگام ساخت دستگاه نیز نقش تعیین کننده ای دارد.
شرکت آراد ماشین سازنده انواع دستگاه های تفت است. برای این شرکت کیفیت ساخت دستگاه بسیار حائز اهمیت بوده و از همین جهت استفاده از متریال درجه یک در ساخت دستگاه تفت تخمه در نظر گرفته شده است. همچنین پشم سنگ در بدنه دستگاه باعث افزایش طول عمر دستگاه و جلوگیری از داغ شدن بدنه می شود. با ذکر همه موارد گفته شده به این نتیجه می رسیم که همه این موارد بر روی قیمت دستگاه ها تاثیر گزار است.
شرکت آراد ماشین از سازندگان نام آشنا در طراحی و ساخت ماشین آلات صنایع غذایی به خصوص دستگاه تفت تخمه و آجیل است. برای دریافت لیست قیمت تمامی تجهیزات مورد نیاز جهت تفت آجیل و خشکبار و همچنین اطلاع از قیمت و دریافت فیلم کارکرد و مشخصات دستگاه تخمه پزی به سایت آراد ماشین مراجعه کنید.
برگرفته از وبسایت https://aradmachinery.com/
نظر شما