به گزارش سلام نو به نقل از تجارت‌نیوز، قیمت گوشت در روزهای اخیر با وجود سیاست‌های مختلف دولت برای کاهش آن، همچنان نوسان داشته و کاهش نیافته است. عدم نظارت صحیح بر قیمت گوشت قرمز و وجود دلالان مهم‌ترین عامل برای ثابت ماندن و حتی افزایش قیمت گوشت است.
قیمت انواع گوشت قرمز در ششم خرداد ۱۴۰۲ به شرح زیر است:
راسته با استخوان گوسفندی
۳۲۰,۰۰۰
ران کامل ممتاز گوسفندی
۴۱۰,۰۰۰
کف دست گوسفندی با ماهیچه
۳۵۵,۰۰۰
ران پاک کرده گوساله
۳۷۵,۰۰۰
سر دست پاک کرده گوساله
۲۹۰,۰۰۰
گردن گوسفندی
۲۸۰,۰۰۰
قلوگاه گوساله
۱۹۵,۰۰۰
گردن گوساله
۱۹۰,۰۰۰
قلم گوساله
۱۱۵,۰۰۰
سردست گوسفندی
۳۸۰,۰۰۰
ماهیچه گوساله
۳۷۰.۰۰۰
دمبالیچه گوسفندی
۲۵۰.۰۰۰
نیم شقه سردست گوسفند
۳۶۵.۰۰۰
شقه لاشه گوسفندی
۳۷۰,۰۰۰
نیم شقه ران گوسفندی
۳۹۰,۰۰۰
چرا قیمت گوشت قرمز کاهش نمی‌یابد؟
درحالی‌که قیمت دام زنده گوسفندی در بازار کاهش یافته است، اما گوشت قرمز همچنان گران است، کارشناسان معتقدند چندین عامل در نابسامانی بازار گوشت مؤثر است که در این‌باره می‌توان به نبود نظارت بر قیمت گوشت، دلالی دام زنده و قاچاق دام اشاره کرد که رفع این مشکلات، ورود دولت را می‌طلبد.
آنطور که رئیس اتحادیه دام سبک می‌گوید: قیمت دام زنده در بازار کاهش یافته اما قیمت گوشت که باید تابعی از این قیمت باشد کاهش نیافته است.
مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: با توجه به ازدیاد عرضه و انباشتگی دام، قیمت هرکیلو دام زنده گوسفندی به ۱۵۰ هزار تومان رسیده است که پیشتر قیمت تا کیلویی 180 هزار تومان هم بالا رفته بود.
افشین صدردادرس گفت: با توجه به ازدیاد عرضه و کاهش تقاضا در برخی استان‌ها با انباشت دام مواجه هستیم.
وی افزود: مهم ترین عامل برای پایین نیامدن قیمت گوشت مربوط به مقابله دلالان با کاهش قیمت گوشت، عدم نظارت بر قیمت عرضه گوشت قرمز و قاچاق دام به کشورهای همسایه است.
منبع: تحلیل بازار
نظرات