به طور کلی باید در نظر داشت که استفاده از جعفری در غذاها و یا اینکه به صورت خام در کنار غذا خود می تواند هم منجر به کاهش وزن و همین که باعث افزایش سلامتی در افراد شود چراکه جعفری سرشار از اسید فولیک می باشد.
از سوی دیگر باید خاطرنشان کرد که مصرف جعفری خود می تواند عاملی برای دفع سموم بدن باشد به گونه ای که بسیاری از متخصصان معتقد هستند که مصرف مداوم از جعفری خود می تواند عاملی برای افزایش سطح سلامت افراد شود.
بدیهی است که یکی دیگر از خواص استفاده از جعفری کاهش نفخ شکم می باشد از این رو مصرف آن برای افرادی که دارای ناراحتی های گوارشی هستند بسیار توصیه می‌شود، چرا که با استفاده از جعفری آنزیم های مورد نیاز بدن به راحتی تامین می شود و در مقابل نفخ شکم به اندازه قابل توجهی کاهش می یابد.
یکی دیگر از خواص استفاده از جعفری ادرار آور بودن آن می باشد بنابراین استفاده از جعفری برای کسانی که دارای عفونت‌های ادراری هستند بسیار توصیه می شود چرا که با استفاده از جعفری می‌توان در مدت زمان کوتاهی عفونت های ادراری را درمان کرد.
باید در نظر داشت که جعفری تاثیر بسزایی در تامین آهن مورد نیاز بدن دارد به گونه ای که بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این باور هستند که استفاده از چای جعفری خود می تواند جایگزین مناسبی برای پروتئین های گیاهی باشد، همچنین در اینجا باید یادآور شد که جعفری سرشار از ویتامین ث است که این خود می‌تواند در افزایش ایمنی بدن و همچنین کاهش وزن تاثیر بسزایی داشته باشد.
جالب است بدانیم که جعفری سرشار از هوموسیستئین می باشد کی ماده خود می تواند عاملی برای کاهش کلسترول بد خون نیز شود از این رو توصیه می شود افرادی که دارای کلسترول خون بالا هستند و جعفری را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند همچنین در این فرصت باید متذکر شد که جعفری می‌تواند کربوهیدراتها را به سوخت تبدیل کند و از چربی شدن آنها جلوگیری کند که این مهم خود نقش بسزایی در کاهش وزن دارد.
روش های استفاده از جعفری برای کاهش وزن
همانگونه که می دانیم می توان از جعفری به روشهای مختلف برای کاهش وزن استفاده کرد از این رو قصد داریم تا در ادامه به روش های مختلف استفاده از جعفری اشاره کنیم.
یکی از روش های استفاده از جعفری برای کاهش وزن تهیه اسموتی جعفری می باشد که برای درست کردن این اسموتی باید مقدار کمی از جعفری انگور سبز و عصاره لیمو سبز را با هم مخلوط کرد.
لازم به ذکر است که در ابتدا باید تنها یک فنجان از اسموتی جعفری نوشید و در روزهای بعد می توان میزان استفاده از این اسموتی را تا سه فنجان افزایش داد اما این درحالی است که استفاده بیش از اندازه از این اسموتی خود می تواند عوارضی را به دنبال داشته باشد.
استفاده از ترکیب موز جعفری و توت فرنگی نیز می توان یکی دیگر از روشهای استفاده از جعفری باشد برای تهیه این مخلوط باید در ابتدا توت فرنگی ها را در فریزر قرار داد تا یخ بزند و یک عدد موز یخ زده را به همراه ۲۵۰ گرم جعفری با هم ترکیب کرد ته می‌توان مقدار کمی آب نیز به این ترکیب اضافه کرد تا در صورت دلخواه نیز می‌توان مقدار کمی بذر کتان به این اسموتی اضافه کرد.
در خاتمه باید خاطرنشان کرد که می‌توان جعفری را در فریزر نیز قرار داد و در زمان دلخواه از آن استفاده کرد هم چنین در صورت انجام عمل جراحی توصیه می‌شود که دو هفته قبل از آن به استفاده مداوم و منظم از جعفری روی آورد.
