شاید برخی از افراد با رژیم غذایی ایتالیایی ها و تناسب اندام مردم این کشور آشنایی داشته باشند زیرا ایتالیا جزء کشورهایی ست که نسبت به دیگر کشورها آمار چاقی در آن پایین است.
شاید برای برخی این سوال به وجود آید چطور می شود در کشوری همچون ایتالیا که غذاهای محبوب و مشهوری همچون پیتزا و پاستا دارد که کالری این غذاها بالاست اما لاغر بود و تناسب اندام را حفظ کرد؟
رژیم ایتالیایی؛رژیم پرطرفدار لاغری
همان طور که بسیاری از افراد می دانند اغلب رژیم های لاغری ای که امروزه پیشنهاد می شود باعث بروز بیماری های مختلفی می شوند زیرا این رژیم ها اغلب،خالی از ویتامین ها و موادغذایی موردنیاز بدن هستند و آن طور که باید به طور اصولی به آن ها توجه نشده است اما رژیم غذایی ایتالیایی برخلاف این موضوع است به طوری که براساس تحقیقات انجام شده، رژیم غذایی این کشور جزء بهترین ها و سالم ترین رژیم ها می باشد و باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی افراد می شود.
رژیم غذایی ایتالیایی را صرفا مردم این کشور استفاده نمی کنند و بسیاری از مردم جهان نیز طبق آن عمل می کنند.
در این مطلب به برخی از این موارد اشاره می کنیم و در مطالب بعدی بیشتر خواهیم نوشت.
وعده های غذایی در رژیم ایتالیایی
مردم ایتالیا جزء آن دسته از مردمی هستند که روز خود را با یک نوشیدنی گرم مثل قهوه و یا شیر شروع می کنند و نان بیسکوییت و یا غلات سبوس دار جزء گزینه های صبحانه آن هاست.
یکی از بهترین روش ها برای داشتن رژیم غذایی مناسب این است که وعده های غذایی را با حجم مناسبی از غذا افزایش داد که ایتالیایی ها این کار را می کنند و وعده های غذایی خود را افزایش می دهند.به طور مثال مردم ایتالیا وعده صبحانه ای مختصری دارند اما در طول روز از میان وعده های متفاوت و مختصری همچون میوه استفاده می کنند.
وعده ی ناهار آن ها متفاوت است به طوری که آن ها در وعده ی ناهار خود این قانون را دارند که حتما یک بشقاب سالاد را در کنار غذای خود چه پاستا چه مرغ و دیگر غذاها داشته باشند.آن ها سبزیجات را فراموش نمی کنند.
عصرانه ی ایتالیایی ها یک تکه کلوچه یا کیک به همراه ماست میوه می باشد که اگر از این مواد غذایی استفاده نکنند یک فنجان قهوه و یا کاپوچینو به همراه شیر را جایگزین می کنند.
نکته ی قابل توجه ای که بسیار اصولی و صحیح هم است و ایتالیایی ها در رژیم غذایی خود رعایت می کنند وعده ی شام است.شام مردم ایتالیا به هیچ عنوان کم نیست اما زمان مصرف آن زود است و دیروقت را برای این وعده اختصاص نمی دهند.
غذاهایی همچون پاستا با سس گوجه فرنگی یا سس سبزیجات و یا ماهی و مرغ به همراه مقداری سبزی جزء وعده ی غذایی شام ایتالیایی هاست و پس از آن هم از دسر مثل میوه جات استفاده می کنند.
مردم ایتالیا از نوشابه به همراه وعده های غذایی خود استفاده نمی کنند و آب جزء نوشیدنی های مصرفی آن هاست.
آهسته غذاخوردن در رژیم ایتالیایی
ایتالیایی ها جزء مردمانی هستند که از غذا خوردن بسیار لذت می برند و همیشه به این فکر هستند که در یک محیط آرام و دنج به سرو غذا و یا نوشیدنی خود بپردازند.
رژیم غذایی ایتالیایی ها دارای مواد غذایی متنوعی بالاخص میوه ها،ماهی،مرغ، روغن زیتون،سبزیجات،غلات سبوس دار،حبوبات،لبنیات و...است و میزان مصرفی گوشت قرمز آن ها بسیار کم است.
علاوه بر رعایت تمامی این موارد که خود، روش فوق العاده ای برای داشتن رژیم غذایی سالم و تناسب اندام است،آهسته غذا خوردن مردم ایتالیا هم قابل تحسین است.برای آن ها بسیار مهم است که در یک محیط آرام و دنج و آهسته غذای خود را سرو کرده و از خوردن آن لذت ببرند.
