گلاب در ایالات متحده یک عنصر محبوب پوست برای اسپری های صورت و کرم های مورد علاقه، محبوبیت خودرا افزایش داده است. پاشیدن مقداری گلاب روی صورت در یک روز گرم تابستان بسیار آرامش بخش است. با این حال، این ماده برای سایر نقاط جهان چیز جدیدی نیست، جایی که قرن ها از گلاب برای آشپزی و مصارف آرایشی استفاده شده است تا التهاب و اضطراب را تسکین دهد.
علوم مدرن هم از خواص تسکین دهنده و ضد التهاب این ماده ی دارویی و عطر و طعم دهندهی نسل های قدیمی پشتیبانی میکند. یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که گل رز موجب آرامش جسمی و روانی میشود و همچنین، خواص ضد اضطراب و تسکین درد دارد. مطالعات بیشتر نشان داده است که این ماده پر از آنتی اکسیدان، به بهبودی زخم ها نیز کمک می کند و حتی می تواند سردردها را تسکین دهد .
گلاب در طیف گسترده ای از غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده میشود، از مکمل وانیل گرفته تا در غذاهای شیرین گرفته تا تقویت ادویه های عجیب و غریب مانند هل و زعفران در هنگام صرف شام. غالباً گلاب همراه با پسته در غذاهای خوشمزه و نوشابه های تلخ، استفاده می شود.
گلاب به سادگی با گلبرگهای گل رز در آب ایجاد میشود، اما به احتمال زیاد میخواهید گلاب را نیز خریداری کنید، یا از فروشگاه مواد غذایی محلی خود گلبرگهای خشک شده را خریداری کنید تا خودتان این معجون معطر را تهیه کنید. اغلب اوقات گلهایی که در فروشگاه های مواد غذایی و عطاریها یافت میشوند با سموم دفع آفات و سایر چیزهای بد بو که شما نمیخواهید آن را مصرف کنید آلوده شده اند.
مربای گل سرخ یکی از رایج ترین راهها برای بهره‌مندی از مزایای سلامت روان این مواد شگفت انگیز در خاورمیانه است و ما دستور تهیه خاص خود را با تمشک تازه داریم. و اگر طرفدار طعم معطر گل سرخ نیستید، آن را در حمام برای یک روز در آبگرم (به راحتی در خانه خود) امتحان کنید.
گلاب عطر و طعمی اکتسابی دارد. عطر و بو آن موجب آرامش می شود. ما به شما توصیه می کنیم از آن برای کاهش استرس استفاده کنید.
