دانه های کدو تنبل، دوست سلامتی

در مورد تخم کدو تنبل برای کاهش وزن خبرهای خوبی وجود دارد. تحقیقات، حاکی ازفواید تخم کدو در دستیابی به وزن سالم است. دانه‌های کدو تنبل با فیبر بسته بندی شده اند. مصرف منظم حداقل 25 گرم فیبر در روز خطر ابتلا به چاقی را کاهش می­دهد و یک وعده دانه کدو می تواند به کاهش و تثبیت قند خون شما کمک کند. تخم کتان و کدو تنبل باعث کاهش قند خون و دیابت به طور طبیعی می شوند.

مواد مغذی تخم کدو تنبل

دانه کدو تنبل با مواد مغذی سالم مانند فیبر و پروتئین غنی شده است وحاوی مقادیر چشمگیری ریزمغذی منیزیم و روی است. پروتئین و فیبر دانه کدو تنبل به عنوان یک میان وعده در نظر گرفته می­شود و ترکیبی است که می­تواند به شما درحفظ احساس سیری کمک کند. یک وعده ( حدود 85 دانه) کدو تنبل بو داده شده، حاوی:

·        126 کالری

·        15 گرم کربوهیدرات

·        5 گرم فیبر

·        6 گرم چربی

·        5 گرم پروتئین

می باشد. دانه خام کدو تنبل که به آن گلپیتاس نیز گفته می­شود از کلمه مکزیکی دانه­ کوچک کدو یا Pepitas de calabaza گرفته شده است. برخی از انواع تخم کدوها، از نظر رنگ کوچک­تر و سبزتر از دانه­ های کدو تنبل سنتی هستند. در بعضی از آن ها تخم بیشتری وجود دارد و به همین دلیل کالری، پروتئین و چربی بیشتری نیز دارند. آن­ها کربوهیدرات ها و فیبر کمتری نیز دارند. بنابراین بهتراست، به صورت خام یا به عنوان جایگزین در آجیل مصرف شوند.

در اینجا به تمام دلایلی که بذر کدو تنبل به شما در تقویت سلامتی  کمک می­کند، اشاره شده است.

آنتی اکسیدان های مفیدی دارند

دانه کدو تنبل به دلیل داشتن چربی سالم، پر از آنتی اکسیدان های چربی، مانند توکوفرول­ها و فنل­ها هستند. این آنتی اکسیدان های خاص از بدن در برابر صدمات اکسیداتیو محافظت می­کنند، این امر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند چاقی، بیماری های قلبی و سرطان کمک می­کند. نه تنها تخمه کدو حاوی آنتی اکسیدان است، بلکه ممکن است به مهار­التهاب نیز کمک کند. گرچه مکانیسم­ های آن هنوز کاملاً درک نشده است، اما می­تواند توضیحی برای مجموعه فواید سلامتی دانه های کدو تنبل ارائه دهد.

از بدن در برابر سرطان محافظت می کنند

چندین مطالعه در مورد تخم کدو تنبل نشان داده اند که با کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان و سرطان پروستات مرتبط هستند.

مطالعه دیگری در مورد تغذیه و سرطان نشان داده است، خطر ابتلا به سرطان پستان در زنان یائسه که در رژیم غذایی­شان، از آنتی اکسیدان موجود در تخم کدو تنبل، تخمه آفتابگردان و سویا استفاده می­کنند، کاهش یافته است. یک آزمایشگاه دیگر به طور خاص عصاره بذر کدو تنبل را روی سلول­های سرطانی پستان مورد مطالعه قرار داد و نشان داد که سرطان پستان و در نتیجه رشد تومور کاهش یافته است. این مکمل سرکوب رشد و کاهش اندازه تومورهای پروستات، را نیز نشان داده است.

در این مکمل علاوه بر عصاره تخم کدو از عناصر طبیعی دیگر دانه ها نیز استفاده شده است. همچنین روغن دانه کدو تنبل یک روش جایگزین یا درمان مکمل موفقیت آمیز برای هایپرپلازی خوش خیم پروستات است. این یک اصطلاح پزشکی، برای ادرار کردن ناراحت کننده و مکرر است که در سنین بالا برای مردان رایج است.

ضامن سلامت قلب هستند

یک وعده دانه کدو تنبل حدود 20٪ از نیاز روزانه منیزیم را تأمین می­کند، در واقع منبع خوبی برای منیزیم محسوب می­شود. در افراد با بالاترین سطح منیزیم خون کمترین خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی اعلام شده است.

در کاهش وزن موثر است