به گزارش سلام نو آنطور که بهداشت نیوز نوشته است بسیاری از ما عادت کرده‌ایم صبح‌ها به دلیل کمبود وقت، فنجان یا لیوانی قهوه را ناشتا و بدون صرف صبحانه سر بکشیم. این کار به شروع روزی پرانرژی و افزایش سطح هوشیاری کمک می‌کند.
در حالی که قهوه فواید متعددی دارد، مصرف آن بدون غذا می‌تواند اثرات نامطلوب مختلفی بر سلامت داشته باشد. در این مطلب، به ۵ دلیل برای اجتناب از نوشیدن قهوه ناشتا اشاره می‌کنیم:
۱. افزایش اسید معده
قهوه بسیار اسیدی است و زمانی که با معده خالی مصرف شود، باعث افزایش تولید اسید معده می‌شود. این اسیدیته بیش از حد می‌تواند منجر به ناراحتی‌هایی مانند سوزش سر دل، ریفلاکس اسید و زخم معده شود. قرار گرفتن در معرض سطوح بالای اسید معده در طول زمان، ممکن است به پوشش معده آسیب برساند و منجر به مشکلات گوارشی شدیدتر شود.
۲. هضم ناقص و سوء جذب مواد مغذی
نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند روند طبیعی گوارش را مختل کند. به طور معمول، بدن در پاسخ به دریافت غذا، اسید معده و آنزیم‌های گوارشی را آزاد می‌کند تا به تجزیه و جذب مواد مغذی کمک کند. با این حال، مصرف قهوه به تنهایی می‌تواند باعث ترشح زودرس این شیره‌های گوارشی شود که به طور بالقوه منجر به هضم ناقص و سوء جذب مواد مغذی می‌شود.
۳. عصبی شدن و اضطراب
کافئین موجود در قهوه، محرکی است که می‌تواند سطح هوشیاری و انرژی را افزایش دهد. با این حال، زمانی که با معده خالی مصرف شود، جذب کافئین سریع‌تر اتفاق می‌افتد و منجر به افزایش ناگهانی و متعاقب آن، سقوط انرژی می‌شود. این نوسانات سریع در سطوح انرژی، می‌تواند به ایجاد احساس عصبانیت، عصبی بودن و اضطراب، به ویژه در افرادی که به کافئین حساس هستند، کمک کند.
۴. تاثیر بر سطح قند خون
نوشیدن قهوه با معده خالی می‌تواند بر تنظیم قند خون تاثیر بگذارد. تحقیقات نشان داده که کافئین حساسیت به انسولین را مختل می‌کند و به طور بالقوه منجر به افزایش سطح قند خون می‌شود. برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند، افزایش قند خون می‌تواند خطر قابل توجهی برای سلامتی داشته باشد. علاوه بر این، افزایش سطح قند خون ممکن است میل به غذاهای شیرین را افزایش دهد و منجر به عادات غذایی ناسالم در طول روز شود.
۵. کاهش جذب مواد مغذی
قهوه حاوی ترکیباتی به نام تانن است که می‌تواند به برخی مواد مغذی مانند آهن و کلسیم متصل شود و جذب آنها در بدن را کاهش دهد. زمانی که قهوه با معده خالی مصرف می‌شود، این تانن‌ها ممکن است اثر واضح‌تری داشته باشند و در جذب مواد مغذی ضروری از وعده‌های غذایی بعدی اختلال ایجاد کنند. با گذشت زمان، این اتفاق می‌تواند منجر به کمبود مواد مغذی و بروز مشکلات سلامت مرتبط شود.
راه حل:
در حالی که قهوه می‌تواند یک نوشیدنی آرامش‌بخش و لذت‌بخش باشد، مصرف آن با معده خالی در صبح، ممکن است عواقب منفی برای سلامتی داشته باشد. از افزایش اسیدیته و اختلال در هضم گرفته تا ایجاد بی‌حالی و تأثیر بر سطح قند خون، دلایل مختلفی برای تجدید نظر در عادت‌های قهوه وجود دارد.
برای به حداقل رساندن خطرات احتمالی، لذت بردن از قهوه خود را با یک صبحانه متعادل همراه کنید یا منتظر بمانید تا بعد از صرف غذا به نوشیدنی مورد علاقه خود بپردازید.
به یاد داشته باشید که سلامتی شما مهم‌ترین دارایی شما است. با انتخاب‌های آگاهانه و سالم، می‌توانید از فواید قهوه بدون به خطر انداختن سلامتی خود لذت ببرید.
نظر شما