به گزارش سلام نو آنطور که کجارو نوشته است بوشهر، نگینی در ساحل نیلگون خلیج فارس، نه تنها با طبیعت بکر و جاذبه‌های تاریخی خود مسافران را مجذوب می‌کند، بلکه ذائقه و سلیقه هر گردشگری را با سوغاتی‌های خوشمزه و صنایع دستی نفیس خود یاری می‌رساند.
در این سفرنامه، سفری به بازار پر رونق بوشهر خواهیم داشت و با معروف‌ترین سوغاتی‌های این دیار گرمسیری آشنا می‌شویم.
طعم بهشتی خرمای بوشهر
- خرما: مهم‌ترین سوغات بوشهر، ثمره نخلستان‌های سرسبز این استان است. کشت خرما در بوشهر به دوران هخامنشیان باز می‌گردد و امروزه تولید و فروش خرما یکی از مشاغل اصلی مردم این خطه به شمار می‌رود. خرما و فرآورده‌های آن مانند شیره خرما، پنیر نخل، لواشک خرما، شهد خرما و سرکه خرما، طعم و عطری دلچسب را به سفره‌های ایرانی می‌آورند.
- پنیر نخل: این ماده ترد و سفیدرنگ، بخش میانی درخت خرما است که طعم شیرین و دلچسبی دارد. پنیر نخل، سرشار از قند، مواد معدنی، ویتامین و آهن است و سوغاتی گران‌قیمت و پرخاصیتی محسوب می‌شود.
- ارده بوشهر: این خوراکی پرانرژی، از کنجد تهیه می‌شود و منبع غنی از ویتامین، آنتی‌اکسیدان و چربی اشباع‌شده است. ارده بوشهر را می‌توانید به‌تنهایی یا در کنار شیره خرما یا انگور میل کنید.
هنر اصیل در تار و پود گبه و گلیم
- گبه و گلیم: مشهورترین صنایع دستی بوشهر، گبه و گلیم هستند که آوازه‌ای جهانی دارند و به بسیاری از کشورهای خارجی صادر می‌شوند. طرح‌ها و نقش‌های اصیل ایرانی در گبه و گلیم بوشهر، هنر و ظرافت را به رخ می‌کشند.
عبا بافی: عبای شتری، یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های بوشهر است که از پشم شتر بافته می‌شود و سابقه‌ای بیش از ۵۰۰ سال دارد. عبا بافی، هنری ظریف و پر زحمت است که ارزش و جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ مردم بوشهر دارد.
حصیربافی: فراوانی برگ و الیاف درخت خرما در بوشهر، زمینه را برای رونق حصیربافی در این استان فراهم کرده است. حصیرهای بوشهر در تنوع و زیبایی بی‌نظیری بافته می‌شوند و کاربردهای فراوانی دارند.
صدف بافی: صدف‌های رنگارنگ خلیج فارس، مخاطبان بسیاری را مجذوب هنر صدف بافی می‌کنند. جعبه‌های صدفی، زیورآلات و تابلوهای دکوری، از جمله محصولاتی هستند که با صدف‌های دریایی در بوشهر ساخته می‌شوند.
نظر شما