تغذیه

آیا تخم مرغ برای مغز مفید است؟

در حالی که تخم‌مرغ حاوی کلسترول رژیمی است، در مقایسه با گوشت، دارای سطوح نسبتا کمی چربی اشباع شده مضر است. این موارد ممکن است به تخم‌مرغ اجازه دهد تا فواید شناختی را بدون مضرات بالقوه مرتبط با غذاهای با کلسترول بالا ارائه دهد.

فواید باورنکردنی کیوی برای سلامت بدن + جزییات

کیوی از میوه های پرخاصیت و سودمند است که مصرف آن برای سلامت بدن به شدت توصیه شده است.

اعلام ترکیب پرسپولیس مقابل الغرافه + تغیرات هجومی گاریدو

از دقایقی دیگر تیم فوتبال پرسپولیس در چهارمین هفته لیگ نخبگان آسیا به مصاف الغرافه قطر خواهد رفت.

اگر این علائم را دارید به کمبود ویتامین B دچار شده اید

ویتامین B از ویتامین‌های مهم برای سلامت است.

اگر این علایم را دارید به پوکی استخوان دچار شده‌اید

میلیون‌ها نفر در سراسر جهان به پوکی استخوان مبتلا هستند.

این خوراکی‌ها باعث چاقی می‌شوند

اغلب افرادی که عادت به مصرف نبات بعد غذاهای به اصطلاح عامیانه سرد دارند، دچار اضافه وزن و چاقی هستند؛ چرا که نبات حاوی کالری و قند بسیار زیاد است. به عنوان جایگزین برای این موضوع می توان از ادویه هایی مثل زنجبیل و دارچین استفاده کرد.

با این ۵ ماده غذایی سلامت کبد خود را تضمین کنید

منبعی از نیترات‌ها و آنتی‌اکسیدانی به نام بتالین است که ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد و آسیب اکسیداتیو و التهاب را کاهش دهد. مطالعات نشان داده است که آب چغندر به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در کبد و همچنین افزایش آنزیم‌های با خاصیت سم‌زدایی طبیعی کمک می‌کند.

با این سبزی به مصاف نفخ شکم بروید

بر اساس توصیه‌های طب سنتی ریحان برای درمان سردرد به خصوص سردردهای میگرن مفید است. برای درمان سردردهای یک طرفه (میگرن) و سردردهای عصبی دم کرده ۵۰ گرم ریحان شیرین شده را پس از هر غذا بنوشید. حتی استنشاق بوی ریحان له کرده سردردهای ناشی از سفر را برطرف می کند.

توزیع شیر مدرسه در پیچ و تاب تامین بودجه

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی درباره اعتبار توزیع شیر در مدارس گفت: خوشبختانه، بودجه نشان‌دار برای توزیع شیر رایگان در مدارس برای سال آتی در نظر گرفته شده اما توزیع شیر در سال جاری به بودجه نیاز دارد.  

خواص شگفت انگیز خرما برای بدن که از آن بی اطلاعید!

در این مطلب به معرفی فوایدی از خرما که کمتر شنیده‌اید، پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.

هزینه شوکه کننده غذای یک روز هادی چوپان / جزئیات وعده‌های هادی چوپان منتشر شد

سبک تغذیه هادی چوپان مورد توجه قرار گرفت.

فیلم جالبی از شوکا، کوچکترین گوزن ایران

شوکاها اغلب تنها یک گوساله به دنیا می‌آورند.

علت بیماری کبد چرب

بعضی عوامل هستند که سلامتی این عضو مهم بدن را با مخاطره روبرو می‌کنند، بیماری‌ای مانند کبد چرب این روزها شیوع بیشتری پیدا کرده است، از عوامل ایجاد کبد چرب داشتن رژیم‌های پرچرب، مصرف نوشابه‌ها، نخوردن میوه‌جات به اندازه کافی، عدم مصرف آب به میزان کافی، نداشتن تحرک، مصرف الکل، استرس‌های زیاد و اضافه وزن است.

دلیل نیاز بدن به پروتئین

به منظور تامین پروتئین مورد نیاز بدن، منابع پروتئین باید شناخته شده و در برنامه غذایی لحاظ شوند. منابع حیوانی شامل انواع گوشت‌ها، لبنیات و تخم‌مرغ می‌شود؛ محدودیت‌هایی برای مصرف گوشت به ویژه گوشت‌قرمز به علت داشتن چربی اشباع، کلسترول و افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی باید در نظر گرفت. 

اینفوگرافیک؛

از بین بردن بوی بد دهان با چند ترفند راحت خانگی + عکس

بوی بدن دهان یکی از مشکلات شایعی است که خیلی از افراد دچار آن می شوند، در این مطلب به بررسی روش های ساده برای رفع بوی بد دهان پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.

علائم کمبود ویتامین E

کمبود ویتامین E می‌تواند باعث عوارض شدیدی شود.

مضرات مصرف بیش از اندازه ویتامین سی

مصرف بیش از حد ویتامین C، که می‌تواند ناشی از یک رژیم غذایی نامتعادل یا مصرف بیش از حد مکمل باشد. می‌تواند منجر به مشکلات کلیوی، تشکیل سنگ یا جذب بیش از حد آهن شود. مصرف بیش از حد ویتامین C می‌تواند باعث مشکلات سلامتی مانند سردرد، سوزش سر دل، استفراغ، اسهال، ورم معده و درد شکم و همچنین خستگی، سرگیجه و گرگرفتگی شود.

عمر بیشتر با این رژیم غذایی سالم

متخصصان در این مطالعه دریافتند که رعایت رژیم غذایی مطلوب از ۲۰ سالگی، امید به زندگی را بیش از یک دهه برای زنان و مردان آمریکایی، چینی و اروپایی افزایش می‌دهد. آنها همچنین دریافتند که تغییر  رژیم غذایی غربی به رژیم غذایی مطلوب در ۶۰ سالگی، امید به زندگی را تا هشت سال افزایش می‌دهد و در افراد ۸۰ ساله، امید به زندگی تقریبا سه سال و نیم بیشتر می‌شود.

این ویتامین‌ها در جلوگیری از این بیماری ویروسی موثرند

ویتامین A نیز برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی ضروری است. کمبود آن ممکن است مقاومت بدن را در برابر عفونت‌های ویروسی کاهش دهد و باعث شود که بدن به طور مؤثر با بیماری‌ها مبارزه نکند.

به بهانه روز جهانی غذاهای دریایی

رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: پروتئین ماهی حاوی اسیدهای آمینه ضروری با کیفیت برابر با پروتئین گوشت قرمز است و در مقایسه با گوشت قرمز دارای اسیدهای چرب غیراشباع فراوان و مفیدی است. همچنین در مقایسه با گوشت‌های دیگر، آبزیان از بافت پیوندی کمتری برخوردار هستند و می‌توان گفت که تقریبا تمامی ماهی مصرفی، توسط بدن جذب می‌شود. 

اگر جزو این افراد هستید هرگز کنجد نخورید!

بر اساس اعلام این سازمان کسانی که از بیماری التهاب روده رنج می‌برند نباید مغزها و دانه‌ها را مصرف کنند که کنجد هم جزو آنهاست. این در حالی است که دانه‌های کنجد حاوی اگزالات (oxalate) هستند و می‌توانند سنگ‌های کلیه را تشدید کنند. به همین دلیل افراد مبتلا به سنگ کلیه و کسانی که سابقه این عارضه را دارند بهتر است کنجد را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

جلوگیری از ابتلا به دیابت با پرهیز از مصرف این ماده غذایی

نتایج این مطالعه از توصیه‌ها برای محدود کردن مصرف گوشت فرآوری شده و گوشت قرمز فرآوری نشده در جامعه  برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ حمایت می‌کند. در حالی که یافته‌های این مطالعه نسبت به اطلاعات قبلی در دسترس، شواهد جامع‌تری را در مورد ارتباط بین مصرف گوشت طیور و دیابت نوع ۲ ارائه می‌دهد، با اینحال این ارتباط قطعی نیست و نیاز به بررسی بیشتر دارد.

اگر فشار چشم دارید از این غذاها استفاده نکنید

غذاهای حاوی چربی های اشباع و ترانس هم می‌توانند به افزایش فشار چشم کمک کنند. این چربی‌ها اغلب در فست‌فودها، غذاهای سرخ‌شده و محصولات پخته‌شده صنعتی مانند کیک‌ها و بیسکویت‌ها یافت می‌شوند. چربی‌های ترانس و اشباع می‌توانند به افزایش کلسترول و در نتیجه فشار خون منجر شوند که این فشار به مرور زمان به چشم‌ها نیز منتقل می‌شود.

2 راه برای از بین بردن فوری میکروب معده با این چند ترفند ساده خانگی

هلیکوباکتر پیلوری نوعی باکتری است که معده را آلوده کرده و علائم ناخوشایندی مانند اسهال و حالت تهوع را ایجاد می‌کند.

نحوه رفع و درمان سنگ کلیه با چند ترفند ساده

سنگ کلیه از امراض شایع دستگاه ادراری است که افراد به دلایل مختلفی در طول زندگی دچار آن می شوند و درد بسیار زیادی دارد.

منابع غذایی کلسیم به غیر از لبنیات چیست؟

بسیاری از افراد از طریق رژیم غذایی خود کلسیم کافی دریافت نمی‌کنند.

در تابستان از این خوراکی‌ها مصرف نکنید!

مصرف زیاد چای و قهوه به دلیل طبیعت گرم و خشک آنها می‌تواند باعث افزایش گرمی و خشکی در بدن شود. همچنین الکل به شدت گرم و خشک است و مصرف آن در تابستان می‌تواند مشکلات زیادی ایجاد کند.

خواص بی‌نظیر شربت خاکشیر برای سلامتی

خاکشیر به تنهایی خواص فوق‌العاده‌ای دارد که هرکس می‌تواند آن را تجربه کند اما ترکیب این داروی جادویی با برخی عرقیات، خاصیت درمانگری آن را بیشتر می‌کند و برای دستگاه‌های مختلف بدن فایده دارد. در زیر به چند نمونه اشاره می‌کنیم.

نشانه‌های کمبود ویتامین A در بدن

از جمله نشانه‌ها و عوارض مسمومیت با ویتامین A می‌توان به تهوع، سرگیجه، سردرد، درد و حتی مرگ اشاره کرد.

نشانه‌های کمبود جدی ویتامین دی

بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که افرادی که اضافه وزن و چاقی دارند، در مقایسه با همتایان لاغرتر خود، ویتامین D کمتری دارند. برخی مطالعات افزایش چربی شکم را با کمبود ویتامین دی مرتبط می‌دانند. اگر به‌دنبال کاهش وزن هستید، زمان آن رسیده است که مصرف ویتامین D خود را چه از طریق نور خورشید و چه مکمل شروع کنید.