رست بیف یک غذای کامل و خوشمزه و در عین حال بسیار ساده است که ریشه و اصالت انگلیسی دارد. رست بیف برای اولین بار توسط مردم منطقه‌ای در ماساچوست اختراع شد. آن‌ها تکه‌های گوشت را در فر می‌پختند و بعد ریش ریش کرده در نان‌های گرد به همراه مخلفات و سس دست‌ساز تندی سرو می‌کردند.
