غذای شمالی

دستور پخت شوید واویشکا؛ غذای خوشمزه و اصیل گیلانی + طرز تهیه قدم به قدم

در این مطلب طرز تهیه شوید واویشکا یکی از غذای اصیل و محبوب گیلانی را به شما عزیزان آموزش داده ایم که در ادامه خواهید خواند.

قیمه ماسوله یا ننه قرمه چیست؟ + طرز تهیه و دستور پخت قدم به قدم

قیمه ماسوله یا ننه قرمه یکی از غذاهای سنتی و بسیار قدیمی استان گیلان است که از ترکیب گوشت با لپه، زعفران، آب نارنج و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

چوچاق یا شیشاخ چیست؟

چوچاق یا شیشاخ یکی از سبزی‌های معطر گیلانی است که در غذاهای گیلان و غرب مازندران مصرف فراوانی دارد. این گیاه دارویی و معطر معمولا در باغچه هر خانه‌ای پیدا می‌شود و می‌توان آن را از بازارهای محلی یا روز تهیه کرد.

آموزش آشپزی؛

دستور پخت اکبر جوجه خانگی به سبک اکبر جوجه اصیل شمالی + آموزش گام به گام

اکبر جوجه یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی از غذاهای اصیل شمالی و خطه مازندران است؛ در گزارش زیر طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش داده ایم که در ادامه خواهید خواند.

شمالی‌ها گوجه سبز و خیار را با چی مصرف می‌کنند؟ | دلار یا نمک سبز چیست + طرز تهیه / فیلم

نمک سبز یا دلار ترکیبی از انواع سبزی‌های محلی است که شمالی‌ها آن را به ماست اضافه می‌کنند یا به جای نمک روی برخی میوه‌ها مانند گوجه سبز، پرتقال و خیار می‌زنند.