به گزارش سلام نو به نقل از سلامت نیوز، نفخ شکم و گرفتگی معده یکی از بدترین مشکلاتی است که می‌تواند در هر زمانی رخ دهد. این مشکل آزار دهنده را می‌توان با برخی از دمنوش‌ها کنترل و حتی درمان کرد. اگر چه ممکن است به نظر برسد که یک فنجان آب داغ و طعم گیاهی آن در نفخ معده موثر نیست و تنها می‌تواند معده شما را پر کند.
دمنوش ضد نفخ زنجبیل
زنجبیل یکی از بهترین مواد غذایی برای حالت تهوع است که براساس تحقیقات، مصرف ریزوم آن باعث کاهش علائم سوء هاضمه از جمله نفخ شکم میشود.
*هنگام تهیه دمنوش زنجبیل، بهتر است از زنجبیل تازه استفاده کنید تا از خواص ضدالتهاب آن بهره‌مند شوید.
مواد لازم
تکه‌ای از زنجبیل تازه و خام
۲ فنجان آب
یک قاشق غذاخوری عسل
نصف یک عدد لیمو
طرز تهیه
پوست زنجبیل را با پوست کن بگیرید و سپس آن را به صورت ورقه‌های نازکی برش دهید (اگر می‌خواهید دمنوشی قوی داشته باشید زنجبیل را رنده کنید). سپس آب را در قوری به جوش آورید و تکه‌های زنجبیل و لیمو را به آن اضافه کنید، قوری را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه کمی خنک شود و در نهایت با عسل شیرین کرده و میل کنید.
چای ترش
آلدوسترون توسط غده فوق کلیوی تولید میشود و هورمونی است که سطح سدیم و پتاسیم را در بدن تنظیم می‌کند. مقدار زیاد آلدوسترون باعث میشود کلیه‌ها آب و سدیم را در خود نگه دارند که به نوبه خود منجر به نفخ میشود.
در یک مطالعه علمی ثابت شده است که عصاره گیاه چای ترش به تنظیم این هورمون کمک می‌کند و علائم فشار خون را کاهش خواهد داد. بعلاوه این که این گیاه خاصیت ادرارآوری دارد.
مواد لازم
۲ فنجان گل چای ترش خشک شده
۸ فنجان آب
سه چهارم فنجان شکر
تکه‌هایی از لیمو برای تزیین
طرز تهیه
آب و شکر را در ظرفی مخلوط کنید و سپس روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید و شکر حل شود، سپس از روی حرارت برداشته و گل‌های چای ترش را به آن اضافه کنید، درب ظرف را گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید و سپس از صافی رد کرده و در فنجانی بریزید، در نهایت با یک برش لیمو تزیین کرده و میل کنید.
دمنوش بادرنجبویه
بادرنجبویه گیاهی از خانواده نعناع می‌باشد و خاصیت تسکین دهندگی دارد یعنی به تسکین گاز، نفخ و سوهاضمه کمک می‌کند. در حقیقت، در یک مطالعه آزمایشی که در سال ۲۰۰۶ انجام شد، نشان داد که یک داروی گیاهی حاوی بادرنجبویه و چندین گیاه دیگر در کاهش علائم سندروم روده تحریک پذیر موثر می‌باشد.
*همچنین دمنوش بادرنجبویه به عنوان خواب آور و تسکین اضطراب نیز مصرف میشود.
مواد لازم
یک دوم فنجان برگ‌های بادرنجبویه
۲ فنجان آب
عسل و شکر به منظور طعم دهی
طرز تهیه
آب را در یک قوری بجوشانید، برگ‌های بادرنجبویه را خرد کنید و درون قوری بریزید و درب آن را ببندید، به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید، در صورت لزوم دمنوش را از صافی رد کرده و در صورت تمایل آن را شیرین کنید.
دمنوش بابونه
دمنوش بابونه به بهبود خواب کمک می‌کند، اما این دلیل نمی‌شود تا هر شب قبل از خواب آن را میل کنید! گل‌های خشک بابونه حاوی تریپنوئیدها و فلاونوئید هامی باشد که خاصیت ضدالتهابی را به این گیاه بخشیده است. گل بابونه سلامت دستگاه گوارش را تقویت کرده و به طور سنتی برای درمان اختلالات دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مواد لازم
۴ قاشق چای خوری گل بابونه خشک شده
۴ فنجان آب
عسل یا شکر برای طعم دهی
طرز تهیه
ابتدا در یک قوری آب را به جوش آورید، سپس گل‌های بابونه را به آن اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید و در نهایت مخلوط را از صافی رد کرده و برای شیرین شدن می‌توانید از عسل یا شکر استفاده کنید.
دمنوش رازیانه
آنتی اکسیدان‌های موجود در رازیانه به آن خاصیت دارویی داده و موجب خوش طعمی اش شده است. نفخ و گرفتگی با روغن گیاهی رازیانه مطابقت ندارد و باید از دانه آن دمنوشی خوش طعم و خوش مزه تهیه کنید.
مواد لازم
یک قاشق چای خوری دانه‌های رازیانه
یک فنجان آب
عسل یا شکر به منظور طعم دهی
طرز تهیه
ابتدا با استفاده از هاون یا گوشت کوب دانه‌های رازیانه را له کنید تا روغن آن استخراج شود و سپس دانه‌های له شده را با آب در یک قوری بریزید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مخلوط به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد و فراموش نکنید که درب قوری را ببندید و در نهایت از صافی رد کرده و در فنجانی ریخته و با عسل یا شکر آن را شیرین کرده و میل کنید.
دمنوش نعناع فلفلی
نعناع فلفلی دارای خاصیت تسکین دهندگی می‌باشد و گرفتگی و التهاب معده را کاهش می‌دهد. روغن منتول در نعناع به رفع نفخ شکم کمک کرده و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد.
مواد لازم
یک مشت برگ نعناع فلفلی شسته شده
یک فنجان آب
عسل یا شکر به منظور طعم دهی
طرز تهیه
ابتد آب را بجوشانید، سپس برگ‌های نعناع را به آن اضافه کرده و از روی حرارت بردارید، به مدت ۵ دقیقه صبر کرده و از صافی رد کنید و در صورت تمایل از برشی لیمو، عسل یا شکر استفاده کرده و میل کنید.
دمنوش قاصدک
در حالی که عموما قاصدک به عنوان علف هرز در همه جا رشد می‌کند، اما این گیاه کوچک مزایای سلامتی بسیاری دارد و خوراکی می‌باشد. گل قاصدک - از گل آن گرفته تا ریشه اش - دارای ترکیبات ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است که سلامت کبد و کاهش کلسترول را به همراه دارد. دمنوش قاصدک ادرارآور بوده و علاوه بر افزایش ادرار موجب کاهش علائم احتباس مایعات خواهد شد.
مواد لازم
یک مشت گل قاصدک تازه و شسته شده
یک فنجان آب
عسل به منظور طعم دهی
برگ نعناع تازه (اختیاری)
طرز تهیه
ابتدا آب را در قوری بجوشانید، گل‌های قاصدک را به همراه نعناع به آب اضافه کنید، به مدت ۵ دقیقه صبر کرده و از صافی رد کنید و سپس می‌توانید آن را با عسل شیرین کرده و میل کنید.
دمنوش ریشه ژانسیان
ریشه جنتیان حاوی ترکیبات تلخی است که عملکرد هضم را بهبود بخشیده و نفخ و گاز معده را تسکین می‌دهد
مواد لازم
۱-۲ گرم ریشه ژانسیان خشک شده
یک فنجان آب
طرز تهیه
ابتدا آب را بجوشانید، ریشه ژانسیان را به آن اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید و سپس آن را از صافی رد کرده و میل کنید.
دمنوش ریشه آنجلیکا (سنبل ختایی)
ریشه آنجلیکا دارای ترکیبات تلخی است که می‌تواند در رفع نفخ شکم موثر واقع شود. اما برای تایید این زمینه همچنان مطالعات انسانی لازم است.
مواد لازم
یک قاشق چای خوری پودر ریشه آنجلیکا
یک فنجان آب
طرز تهیه
ابتدا آب را در قوری به جوش آورید، سپس پودر ریشه آنجلیکا را به آن اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید و در نهایت در فنجانی ریخته و آن را میل کنید.
دمنوش زردچوبه
در مطلب خواص زردچوبه بخش بهداشت و سلامت نمناک کامل گفتیم که زردچوبه خاصیت ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی قوی دارد که برای بیماری‌های مختلف استفاده میشود.
افزودن یک فلفل سیاه به جذب بهتر مواد مغذی موجود در زردچوبه کمک کرده و طعم خوبی را به دمنوش می‌دهد. دمنوش زردچوبه به تسکین اختلالات معده مانند گاز، نفخ شکم و حرکت آسان روده کمک می‌کند.
مواد لازم
یک فنجان آب
یک دوم قاشق چای خوری زردچوبه
دانه فلفل سیاه (اختیاری)
طرز تهیه
ابتدا آب را بجوشانید، زردچوبه و دانه فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه روی شعله کم حرارت دهید، دمنوش را از صافی رد کرده و داخل فنجانی بریزید و میل کنید.
دمنوش افسنطین
دمنوش افسنطین می‌تواند نفخ و مشکلات گوارشی را تسکین دهد، اما با این وجود به مطالعات انسانی نیاز است.
مواد لازم
یک قاشق چای خوری افسنطین
یک فنجان آب
طرز تهیه
ابتدا آب را بجوشانید، سپس گیاه افسنطین را به آن اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه صبرکنید تا دم بکشید، در نهایت از صافی رد کرده و میل کنید.
نکته: افسنطین را در دوران باداری مصرف نکنید، زیرا حاوی توژن (ترکیبی که باعث انقباضات رحمی میشود) می‌باشد.
نظر شما