فصل بهار با گرم‌تر شدن هوا و افزایش رطوبت، تحولات ظریفی در بدن انسان ایجاد می‌کند.

اصول تغذیه‌ای در بهار

به گزارش سلام نو آنطور که ایسنا نوشته است رعایت برخی نکات تغذیه‌ای در این فصل، می‌تواند به حفظ سلامتی و شادابی کمک کند.

در این نوشتار، به برخی از بایدها و نبایدهای تغذیه در فصل بهار، با نگاهی به طب سنتی ایرانی، خواهیم پرداخت:

• غذاهای ساده و سبک:

  • مصرف غذاهای ساده با ترکیبات کمتر، به هضم آسان‌تر و تناسب مزاج در فصل بهار کمک می‌کند.
  • غذاهایی مانند انواع املت، تخم مرغ، خاگینه، سوپ جو، آش جو، نان جو و کشک (به صورت کله‌جوش) برای این فصل مناسب هستند.

• کاهش مصرف گوشت، شیرینی و غذاهای تند:

  • با گرم‌تر شدن هوا، میل به غذاهای سنگین و چرب مانند گوشت قرمز، شیرینی‌ها و غذاهای تند باید کاهش یابد.
  • افراد با مزاج گرم و تر، باید در مصرف این نوع غذاها احتیاط بیشتری کنند.

• مصرف میوه‌های فصل:

  • در هر فصل، میل کردن میوه‌های همان فصل، تناسب و تعادل را به بدن هدیه می‌دهد.
  • در بهار، مصرف میوه‌هایی مانند سیب، خیار، نارنگی و پرتقال توصیه می‌شود.
  • از درهم‌خوری میوه‌ها و مصرف همزمان چند نوع میوه مختلف، خودداری کنید.

• غذاهای خنک و خشک:

  • مصرف غذاهای خنک و خشک مانند عدس، ماش، هویج، بادمجان و بادام، در فصل بهار مفید است.
  • از مصرف غذاهایی با رنگ‌ها و طعم‌های مصنوعی، آدامس و تنقلات پررنگ و طعم‌دار خودداری کنید.

• آجیل و مغزها:

  • مصرف فندق، بادام، پسته، تخم کدو، آفتاب‌گردان، تخمه ژاپنی و تخم هندوانه در بهار مفید است.
  • از مصرف گردو، بادام زمینی و بادام هندی به دلیل گرمی و خاصیت آلرژنی آنها، به طور محدود و با احتیاط استفاده کنید.
  • مصرف هر نوع آجیل به تنهایی و با فاصله از سایر مواد غذایی توصیه می‌شود.

• میان وعده‌های سالم:

  • مصرف میوه‌های فصل، آجیل و مغزها به عنوان میان وعده‌های سالم در طول روز توصیه می‌شود.
  • از مصرف تنقلات ناسالم مانند چیپس و پفک خودداری کنید.

• قاعده کلی:

  • در هر فصلی، میل کردن غذاهای متناسب با آن فصل، به حفظ سلامتی و تناسب مزاج کمک می‌کند.
  • در فصل بهار، بر مصرف غذاهای ساده، خنک و خشک، میوه‌های فصل و آجیل‌های مناسب تمرکز کنید و از مصرف غذاهای سنگین، تند و پر ادویه، و همچنین غذاهای با رنگ‌ها و طعم‌های مصنوعی خودداری کنید.
کد خبرنگار: ۲۶
۰دیدگاه شما

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • پربازدید

    پربحث

    اخبار عجیب

    آخرین اخبار

    لینک‌های مفید

    ***