به گزارش سلام نو آنطور که بهداشت نیوز نوشته است اگرچه هنوز درمان قطعی برای آلزایمر وجود ندارد، اما اصلاح سبک زندگی، از جمله رژیم غذایی مناسب، می‌تواند در پیشگیری و کنترل آن مؤثر باشد.
تاثیر ویتامین‌ها در پیشگیری از آلزایمر:
- یک رژیم غذایی صحیح می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را تا ۳۵ درصد کاهش دهد.
- مصرف مواد مغذی مانند امگا ۳، ویتامین‌های گروه B و آنتی اکسیدان‌ها (ویتامین‌های A، C، E، بتاکاروتن، سلنیوم) در این زمینه مفید است.
مواد غذایی مفید برای پیشگیری از آلزایمر:
- ماهی: حاوی امگا ۳، مفید برای مغز و قلب، و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر
- مغزیجات و دانه‌ها: به ویژه گردو، حاوی امگا ۳، ویتامین E، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها، و موثر در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و مغزی
- میوه‌ها: به ویژه توت‌ها، حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین‌های A و C و فولات، و مفید برای حفظ سلامت مغز
- سبزیجات: مانند کلم پیچ، اسفناج، چغندرقند، کلم بروکلی، حاوی ویتامین‌های A و C، فولات و سایر مواد مغذی، و مفید برای پیشگیری از آلزایمر و تقویت حافظه
- ادویه‌ها: مانند زردچوبه، حاوی کورکومین، موثر در پیشگیری و درمان زوال عقل
- روغن‌های مایع گیاهی: به ویژه روغن زیتون، حاوی چربی‌های سالم و ویتامین E، و مفید برای حفظ ساختار غشای سلول‌های مغزی
- غلات کامل: مانند برنج قهوه‌ای، بلغور، جو دوسر، جوانه گندم، نان‌های سبوس‌دار، سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین‌های گروه B، و مفید برای عملکرد بهتر مغز
مواد غذایی مضر برای آلزایمر:
- مصرف زیاد گوشت قرمز: می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد.
- کره‌های صنعتی و مارگارین: مضر برای فعالیت‌های مغزی و آلزایمر
- مصرف زیاد پنیر: می‌تواند برای افراد مستعد آلزایمر مضر باشد.
- شیرینی‌ها: مضر برای سلامت مغز، حافظه و عملکردهای شناختی
- فست فودها و غذاهای سرخ شده: مضر برای سلامت مغز و حافظه
- مصرف زیاد نمک: ارتباط معناداری با بروز بیماری آلزایمر دارد.
با رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل، می‌توان خطر ابتلا به آلزایمر را تا حد زیادی کاهش داد.
نکاتی برای بهبود رژیم غذایی:
- مصرف غذاهای متنوع و مغذی از تمام گروه‌های غذایی
- محدود کردن مصرف گوشت قرمز، کره‌های صنعتی، مارگارین، پنیر، شیرینی‌ها، فست فودها و غذاهای سرخ شده
- افزایش مصرف ماهی، مغزیجات، دانه‌ها، میوه‌ها، سبزیجات، ادویه‌ها، روغن‌های مایع گیاهی و غلات کامل
- مصرف نمک در حد اعتدال
نظر شما