به گزارش سلام نو آنطور که بهداشت نیوز نوشته است متاسفانه، بسیاری از کودکان از خوردن صبحانه خودداری می‌کنند که می‌تواند عواقب منفی برای سلامتی و عملکرد تحصیلی آنها به همراه داشته باشد.
خانم سمیرا ابراهیم‌اف، متخصص علوم تغذیه، در این مقاله به بررسی اهمیت خوردن صبحانه برای کودکان و ارائه راهکارهایی برای تشویق آنها به خوردن این وعده غذایی می‌پردازد.
چرا صبحانه برای کودکان مهم است؟
- منبع انرژی: صبحانه به کودکانی که در طول شب ۱۰ تا ۱۲ ساعت ناشتا بوده‌اند، انرژی لازم برای شروع روز و انجام فعالیت‌های روزانه مانند بازی و درس خواندن را می‌دهد.
- تمرکز و حافظه: خوردن صبحانه به بهبود تمرکز و حافظه کودکان کمک می‌کند.
- رشد و تکامل: صبحانه حاوی مواد مغذی ضروری مانند ویتامین‌ها، املاح و پروتئین است که برای رشد و تکامل کودکان لازم است.
- کنترل وزن: خوردن صبحانه به تنظیم اشتها و جلوگیری از پرخوری در طول روز کمک می‌کند.
چگونه می‌توان کودکان را به خوردن صبحانه تشویق کرد؟
- زود بیدار شدن: بیدار شدن زودتر از خواب به کودک فرصت کافی برای خوردن صبحانه قبل از رفتن به مدرسه یا مهدکودک می‌دهد.
- ایجاد تنوع: صبحانه‌های متنوع و جذاب، مانند میوه‌ها، ماست، غلات و تخم مرغ، می‌توانند کودکان را به خوردن صبحانه تشویق کنند.
- شامل کردن کودک در تهیه صبحانه: از کودک خود بخواهید در انتخاب و تهیه صبحانه به شما کمک کند.
- ایجاد فضایی شاد و صمیمی: صبحانه را در فضایی شاد و صمیمی میل کنید تا کودک از آن لذت ببرد.
- محدود کردن مصرف غذاهای شیرین: از دادن غذاهای شیرین مانند شکلات و شیرینی به عنوان صبحانه خودداری کنید.
نکاتی در مورد صبحانه مناسب برای کودکان:
- صبحانه باید شامل گروه‌های غذایی مختلف مانند نان و غلات، لبنیات، میوه‌ها و پروتئین باشد.
- می‌توانید از غلات آماده، ماست چکیده، میوه‌های تازه، آش یا حلیم برای صبحانه استفاده کنید.
- از دادن غذاهای شیرین به عنوان صبحانه خودداری کنید.
- می‌توانید شیرینی صبحانه را به تدریج با جایگزین کردن مواد مغذی دیگر کم کنید.
با تشویق فرزندتان به خوردن صبحانه، به او در داشتن یک روز شاد و پربار کمک کنید.
نظر شما