یخچالهای خشتی ابرکوه

آشنایی با یخچال‌های خشتی ابرکوه

قدمت یخچال های خشتی ابرکوه به دوره قاجار باز می‌گردد. ویژگی خاص این یخچال‌ها محل ذخیره یخ برای تابستان است. ورودی مخزن‌های یخ معمولأ رو به شمال قرار داشته که به وسیله سطحی شیب دار، برای انتقال آسان یخ، به حوضچه‌ها مرتبط می‌شدند.