اسپاگتی نخود فرنگی، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در بین تمام افراد می باشد.
ترکیب اسپاگتی با نخود فرنگی یک طعم عالی و خاص را ایجاد خواهد کرد. این غذای خوشمزه و لذیذ را می توانید به راحتی و خیلی سریع در منزل طبخ و سرو کنید.
زمان آماده سازی برای طبخ این غذا بسیار کوتاه بوده و در زمان کمی نیز آماده می شود.
اسپاگتی نخود فرنگی یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان نیز می باشد. می توانید برای وعده ناهار و یا برای عصرانه کودکان نیز این غذای خوشمزه و مقوی را طبخ کنید.
مواد لازم
بیکن گوساله: ۶ عدد
ماکارونی: ۲۵۰ گرم
نخود فرنگی: یک چهارم پیمانه
سیر: ۲ حبه
خامه: نصف پیمانه
پنیر پارمیزان: نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مراحل
ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.
سپس ماکارونی ها و کمی نمک را به قابلمه اضافه و بگذارید بپزد.
در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود.
بیکن گوساله را خرد کرده و در ماهی تابه کمی تفت دهید.
سیرها را نیز پوست کرده و رنده کنید.
سپس سیرهای رنده شده را به مواد ماهی تابه اضافه و تفت دهید.
وقتی ماکارونی پخته شد، آن را آبکش کنید.
حدود یک چهارم از آب ماکارونی را در یک ظرف جداگانه بریزید و نگه دارید.
سپس ماکارونی را به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید.
نخود فرنگی را در یک ظرف ریخته و به همراه آب بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آب پز شود.
سپس نخود فرنگی، خامه، پنیر پارمیزان و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
حرارت را خاموش کنید و غذا را در دیس بکشید.
منبع: غذالند
نظر شما