به گزارش سلام نو به نقل از جامعه۲۴، بر اساس آمارهای رسمی ایرانیان سه برابر بیشتر از استاندارد جهانی نمک مصرف می‌کنند.
مدیر برنامه تغذیه بالینی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفته مطالعات نشان می‌دهد ایرانیان سه برابر بیشتر از استاندارد جهانی نمک مصرف می‌کنند. نمک یکی از مواد لازم و ضروری برای سوخت و ساز بدن افراد است و پیام های عصبی و کارکرد صحیح عضلات را بهبود می‌‍بخشد.
در هنگام فعالیت شدید بدنی یا فصل گرم تابستان با مصرف کمی نمک می توان املاح از دست رفته را جبران کرد. بر اساس توصیه سازمان جهانی بهداشت افراد حداکثر باید روزانه پنج میلی‌گرم نمک مصرف کنند و متاسفانه میزان مصرف نمک در بین مردم کشورمان بالاست.
نظر شما