موس لبو از دسرهای خوشمزه و محبوب است که در میهمانی ها تهیه و سرو می شود، امروز میخواهیم طرز تهیه موس لبو که یک دسر زمستانی خوشمزه است را به شما آموزش دهیم.

نحوه درست کردن موس لبو؛ دسر خوشمزه زمستانی
موس لبو یکی از دسرهای خوشمزه و ساده است که برای مهمانی‌های شما نیز مناسب می‌باشد در ادامه طرز تهیه این دسر را آورده ایم.

مواد لازم برای تهیه‌ی موس لبو

شکر ۷۵۰ گرم
زرده تخم‌مرغ چهار عدد
شیر یک پیمانه
پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
لبو رنده شده ۳۰۰ گرم
آب لبو و آب از هر کدام دو قاشق سوپخوری
سفیده تخم‌مرغ سه عدد
خامه ۲۵۰ گرم

طرز تهیه موس لبوی خوشمزه

شیر را بجوشانید، لبو را در آن بریزید و همان‌گونه نگه دارید.
زرده تخم‌مرغ و شکر را بزنید تا سفید شود. شیر داغ را روی زرده تخم‌مرغ بریزید و هم بزنید و روی حرارت ملایم به جوش آورید.
پودر ژلاتین را با دو قاشق آب روی حرارت کتری قرار دهید.
وقتی کمی خنک شد در شیر و زرده تخم‌مرغ خنک شده بریزید.
سفیده تخم‌مرغ را بزنید تا پف کند. بعد آب لبو و شکر را به تدریج به آن بیفزایید و با همزن خوب بزنید سپس با قاشق به مایه شیر اضافه کنید.
خامه را بزنید تا فرم بگیرد سپس با قاشق خامه را به آرامی با مایه بالا مخلوط کرده در قالب بریزید و دو ساعت در یخچال نگه دارید. بعد روی آن را تزئین کنید. / دلگرم

کد خبرنگار: ۱۵
۰دیدگاه شما

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • پربازدید

    پربحث

    اخبار عجیب

    آخرین اخبار

    لینک‌های مفید

    ***