به گزارش سلام نو آنطور که بهداشت نیوز نوشته است سلامت استخوان در کودکان برای رشد و تکامل آنها ضروری است. اما بسیاری از کودکان به جای غذاهای سالم، به غذاهای چرب و شیرین تمایل دارند. این موضوع می تواند نگرانی بزرگی برای والدین باشد.
خوشبختانه، راه حل های ساده و خوشمزه ای برای این مشکل وجود دارد. با افزودن برخی مواد مغذی به رژیم غذایی کودکان و سرو غذاها به روشی جذاب، می توانید به آنها کمک کنید تا استخوان هایی قوی و سالم داشته باشند. در این مقاله، به شش ماده غذایی فوق العاده که به طور طبیعی به تقویت استخوان های کودکان کمک می کنند، اشاره خواهیم کرد:
۱. لبنیات: پایه ای برای استخوان های قوی
محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست، منبعی غنی از کلسیم، پروتئین و چربی های سالم هستند که برای رشد و استحکام استخوان ها ضروری هستند.
- ترفند: برای اینکه شیر را برای کودکان جذاب تر کنید، می توانید آن را با میوه های مورد علاقه آنها مخلوط کرده و اسموتی درست کنید. همچنین می توانید از پنیر رنده شده در سالاد یا ماست یونانی در میان وعده ها استفاده کنید.
۲. سبزیجات برگ دار: قدرتی پنهان در برگ های سبز
اسفناج، کلم پیچ، کاهو و سایر سبزیجات برگ دار، سرشار از کلسیم، ویتامین K، منیزیم و فیبر هستند. این مواد مغذی نه تنها برای سلامت استخوان ها مفید هستند، بلکه به طور کلی سلامت و متابولیسم بدن را نیز تقویت می کنند.
- ترفند: برای اینکه کودکان سبزیجات برگ دار را بیشتر دوست داشته باشند، می توانید آنها را به صورت خام به پاستا، پیتزا یا ساندویچ اضافه کنید. همچنین می توانید از آنها در تهیه اسموتی و سوپ استفاده کنید.
۳. سالمون و دیگر ماهی های چرب: دوستان استخوان ها
ماهی های چرب مانند سالمون و ساردین، سرشار از ویتامین D و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این مواد مغذی به سلامت استخوان ها، تراکم مواد معدنی استخوان و جذب کلسیم در بدن کمک می کنند.
- ترفند: می توانید سالمون را کبابی، پخته یا سرخ کنید و به عنوان غذای اصلی سرو کنید. ساردین کنسرو شده را می توانید به سالاد یا ساندویچ اضافه کنید. همچنین می توانید با ماهی های چرب، غذاهای خوشمزه ای با ادویه های ملایم تهیه کنید.
۴. آجیل و دانه ها: گنجینه ای از مواد مغذی
بادام، دانه چیا، کنجد و سایر آجیل ها و دانه ها، منبع عالی کلسیم، منیزیم و سایر مواد مغذی هستند که از سلامت استخوان ها پشتیبانی می کنند.
- ترفند: می توانید از آجیل و دانه ها در تهیه اسموتی، شیک و یا granola استفاده کنید. همچنین می توانید آنها را روی ماست، بلغور جو دوسر یا سالاد بپاشید.
۵. حبوبات: قدرت پنهان در دانه های ریز
لوبیا، نخود، عدس و سایر حبوبات، منابع خوبی از کلسیم، فیبر، منیزیم و پروتئین هستند که برای رشد استخوان ها در سال های اولیه زندگی بسیار مهم هستند.
- ترفند: می توانید حبوبات پخته شده را به سوپ، خورش، برنج یا سالاد اضافه کنید. همچنین می توانید از آنها در تهیه همبرگرهای گیاهی یا فلافل استفاده کنید.
با افزودن این ۶ ماده غذایی فوق العاده به رژیم غذایی فرزندانتان، می توانید به آنها کمک کنید تا استخوان هایی قوی و سالم داشته باشند و در آینده از ابتلا به بیماری های استخوانی مانند پوکی استخوان جلوگیری کنید.
نکته: به یاد داشته باشید که تنوع در رژیم غذایی بسیار مهم است.
نظر شما