غذاهای ایرانی
31543116
-
آموزش قدم به قدم درست کردن چند غذای ساده برای شب چله + طرز تهیه چند شام خوشمزه برای شب یلدا
آموزش قدم به قدم درست کردن چند غذای ساده برای شب چله + طرز تهیه چند شام خوشمزه برای شب یلدا
-
آموزش غذاهای متنوع با فر
آشپزی یکی از کارهایی است که مهارت‌های خاص خودش را لازم دارد. آشپزی با فر یکی از انواع آشپزی است که پخت سریع و راحت تر، قابلیت تنوع پخت غذای بیشتر را با خود به همراه دارد.
-
آموزش مرحله به مرحله کباب لندنی
کباب یکی از خوش‌خوراک‌ترین انواع غذاهای ایرانی است که چه برای پذیرایی از مهمان و چه برای دورهمی و به جهت تفریح نزد ما ایرانی‌ها ارج‌وقرب دارد.
-
دستور پخت مرغ کبابی با ماست و ریحان
یک کباب عالی و رژیمی با مرغ‌های در ماست خوابانده شده و سبزیجات ذغالی که کمتر غذایی با این ترکیب کامل برابری می‌کند.
-
دستور پخت کباب بره رستورانی
کباب بره یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین انواع کباب در ایران که شهرت جهانی دارد. این کباب همانطور که از نامش پیداست از گوشت بره تهیه می شود و به همین علت بسیار لذیذ و خوشمزه است.
-
کباب قشقایی غذایی وسوسه‌انگیز برای شکموها
کباب قشقایی یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است.این کباب غذای وسوسه‌انگیزی است که مختص به قوم قشقایی است.
-
کباب گوشت شتر مرغ لذیذترین کباب رستوران‌ها
گوشت شتر مرغ با ترکیبی از طعم و غذای عالی و سهولت و تطبیق پذیری فوق العاده آن در پخت و پز به سهولت راه خود را روی منوی بسیاری از بهترین رستوران های جهان پیدا کرده است.
-
دستور پخت کباب ماهی با سس زنجبیل
ماهی کبابی یکی از غذا هایی است که در علاوه بر سالم و مقوی بودن باعث لذت بخش تر شدن سفر میشود. در صورت سفر به طبیعت و داشتن تجهیزات ماهی گیری به راحتی میتوانید این غذا را برای خود و دوستان خود تهیه کنید و از سفر لذت ببرید.
-
آموزش مرحله به مرحله کباب مرغ با کرفس
کباب مرغ با کرفس قطعا یک از گزینه ها یپیشنهادی عالی ما برای مهمانی های خاص شمامی باشد علاوه بر طعم بی نظیر ظاهر بسیار شکیلی دارد که زینت سفره شما خواهد بود.
-
با سبزی‌های معطر خوشمزه‌ترین کباب تابه‌ای را بپزید
در واقع کباب یکی از نمادهای غذای ایرانی است. کباب یکی از غذاهای پرطرفدار و پای ثابت اکثر مهمانی‌ها، دورهمی و تفریح‌ها است.
-
روش درست کردن مرحله به مرحله دنده کباب با چاتنی گلابی و تمشک
دنده کباب یکی از معروف ترین و لذیدترین غذاهای کرمانشاه محسوب می شود. این غذای خوش‌عطر شبیه به شیشلیک است..طبخ این کباب به تنهایی بسیار لذیذ است ولی اگر با چاتنی گلابی و تمشک طبخ شود مطمئنن فوق العاده تر خواهد شد.
-
روش پخت دنده گوسفندی با سس اِیُولی
کَباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده میشود.
-
کباب قلقلی بادمجان طعمی به یاد ماندنی
گوشت قرمز با بادمجان همیشه ترکیب خوبی دارند و در کنار هم یک غذای خوشمزه می شوند.مطمئن باشید که خیلی بی نظیر می شود. با درست کردن این غذا طعم آن همیشه در خاطره مهمانتان خواهد ماند.
-
نکات طلایی پخت دنده کباب رستورانی
دنده کباب یکی از کباب های ایرانی است که به نام کرمانشاه شناخته شده است. رب گوجه، آبلیمو، نمک، فلفل، روغن، زعفران و یک تکه گوشت دنده گوسفند تهیه می شود.
-
راهنمای انتخاب گوشت مناسب برای کباب
گوشت گوسفند یکی از بهترین گوشت ها برای کباب است که چربی آن نسبت به چربی گوشت گاو ده به یک است و طبع گرمی داشته و برخی قسمت های آن طعم لذیذ و بی نظیری دارد.
-
آموزش اصولی‌ترین روش درست کردن جوجه کباب خانگی
جوجه کباب از خوراک های قدیمی و معروف ما ایرانی ها است که بخاطر راحتی و زمان پخت کم آن بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. مرینیت جوجه کباب به روش های گوناگونی توسط سرآشپز های ایرانی و بین المللی باعث تنوع در این خوراک خوشمزه گردیده است.
-
آموزش کباب تابه‌ای سیخی
در برخی شهرهای ایران مثل اراک، کباب تابه‌ای را در دیگ یا قابلمه طبخ می‌کنند و به همین دلیل به آن «کباب دیگی» می‌گویند. طرز تهیه کباب دیگی هم دقیقا شبیه کباب تابه‌ای است.
-
دستور پخت ماهی کبابی با سس اسپانیایی
ماهی کبابی یکی از غذا هایی است که در علاوه بر سالم و مقوی بودن باعث لذت بخش تر شدن سفر میشود. در صورت سفر به طبیعت و داشتن تجهیزات ماهی گیری به راحتی میتوانید این غذا را برای خود و دوستان خود تهیه کنید و از سفر لذت ببرید.
-
دستور پخت کباب برگ رستورانی
کباب برگ ممتاز را از گوشت لخم گوسفند یا مغز ران گوساله تهیه می‌کنند، معمولاً کباب برگ با چلو خورده میشود.
-
آموزش کباب حلزونی غذایی بین‌المللی
جوجه کباب از جمله غذاهایی است که در اکثر کشورهای دنیا با طعم و مزه متفاوت طبخ می شود. در واقع کباب کردن گوشت مرغ در بین ملل مختلف مرسوم است و با ادویه و افزودنی های متنوع جوجه کباب های مختلفی طبخ می شود.
-
اسپرینگ رول مرغ فینگرفودی بی‌نظیر برای مهمانی
اسپرینگ رول گوشت، اسپرینگ رول مرغ و قارچ و اسپرینگ رول سبزیجات چینی سه نوع پرطرفدار این فینگر فود آسیایی محسوب میشود. فراموش نکنید که راز خوشمزه شدن، یک اسپرینگ رول در برشتگی و تازگی آن است.
-
دستور پخت ران مرغ سوخاری همراه با سس ماست
در اصل شباهت اندکی بین مرغ سوخاری طلایی شده که امروزه مورد علاقه آمریکایی هاست با مرغ سرخ شده اسکاتلندی ها در قرون وسطی وجود دارد که گاهی شور و گاهی تلخ بود.
-
بی‌نظیرترین فیله مرغ سوخاری را در خانه درست کنید
استفاده از مرغ به عنوان غذا در ۶۰۰ سال قبل از میلاد در دیواره های قصر بابلیان به تصویر کشیده شده است و در قرون وسطا نیز مرغ یکی از رایج ترین گوشت های موجود بود.
-
خوشمزه‌ترین مرغ کنتاکی رستورانی را در خانه بپزید
وقتی از غذاهای سوخاری صحبت می کنیم اولین غذایی که به ذهنمان می رسد مرغ سوخاری و مرغ سوخاری کنتاکی است که طرفداران بی شماری در گوشه و کنار دنیا و در ایران خودمان دارد
-
فینگر فیش غذایی خوشمزه برای دورهمی‌ها
فینگر فود (Finger food) در معنای لغوی یعنی غذای انگشتی و در واقع به غذاهایی گفته میشود که در ابعاد کوچک برای پیش غذا، میان وعده و .. استفاده می‌شوند. فیش فینگر یا ماهی انگشتی غذایی خوشمزه و سالم است.
-
آموزش تهیه فینگرفود راتا مرغ
اندازه کوچک این نوع غذا باعث میشود بتوانید در مهمانی‌ها با انتخاب ترکیب‌های مختلف طعم‌های زیادی را مزه کنید بسیاری معتقدند که فینگر فود از ابتدای خلقت بشر وجود داشته زیرا همیشه ابزاری در آن زمان ها برای صرف غذا برای انسان نبودذه است و خوراکی های خود را با انگشتان دست به دهان میگرفته اند.
-
موزرلای گریل شده فینگرفودی ساده اما لذیذ
فینگر فود مدلی از غذا است که فقط با استفاده از دست خورده میشود. این خوراک‌های کوچک به شما این امکان را می‌دهد تا از طیف وسیعی از غذاها لذت ببرید. فینگر فود سرد و فینگر فود گرم از انواع مواد خوشمزه‌ای تهیه میشود.
-
مینی کرپ ویتنامی فینگر فودی جذاب برای مهمانی‌ها
فینگر فودها غذا های کوچکی هستند که با دست خورده می شوند و نیاز به ابزارهای قاشق چنگال و کارد ندارد.خوراک‌های کوچکی که به یکباره خورده می‌شوند و بیشتر حالت لقمه ای دارند. معمولاً در مهمانی ها برای پذیرایی از مهمانان مورد استفاده قرار میگیرند و در واقع بهترین و جذاب ترین راه برای پذیرایی از مهمان ها و شروع یک مهمانی رسمی یا خودمانی است.
-
تکنیک‌های تهیه خوراک میگو و سبزیجات
میگو یکی از مواد غذایی مغذی و عالی دریایی است که اگر از منابع سالم تهیه شود برای سلامت بدن بسیار مفید است. میگو نه تنها به عنوان یک خوراک اصلی بلکه به عنوان چیدمان ظرف غذا، سالاد و حتی سوپ هم استفاده میشود.
-
طرز تهیه متفاوت خوراک لوبیا چیتی با گلپر
لوبیا چیتی نیز همانند لوبیاهای دیگری مثل لوبیا قرمز، لوبیا سفید و لوبیا سیاه تحت عنوان لوبیاهای معمولی شناخته می شوند. شاید به این علت باشد که جد همه آنها به یک لوبیا بر می گردد. لوبیایی که گفته می شود نخستین بار در آمریکای جنوبی و کشور پرو رشد کرده است.